湘潭花卉市场现状调查

 今年7月22日，湘潭在线刊发《湘潭：花卉苗木成“绿色银行”》一文，对湘潭花卉苗木产业现状调查，侧重报道了湘潭各大花卉生产基地的现状、发展特色和方向。4个月后，我们再次聚焦湘潭花卉产业，将目光投向了花卉生产基地的“台前”——花卉市场领域，以此串起湘潭花卉从生产到市场流通这一完整的报道链。

◆随着人们生活水平的上升，审美水平不断提高，湘潭市民对花卉盆栽的需求量不断扩大，不少有眼光的人将目光瞄向花卉行业。行走在湘潭的大街小巷或商业小区外的门面，不难发现，隔三差五，便有一家花店，里面摆满鲜花和盆栽。

◆从最初骑单车、推三轮车销售盆栽，到开花店进行鲜花和盆栽销售，再到如今的会议插花、拱门租摆、婚车装饰，湘潭各大花店的业务范围正逐渐拓宽，一些花店也不断尝试微营销等多渠道销售模式，寻求花卉行业的最高利润。

◆近日来，记者通过走访市内一些花店和花卉基地，发现湘潭花卉市场发展潜力并不小，同时存在打“价格战”等恶性竞争等现象，花卉行业行为亟待规范和完善。

　　推车销售与花店销售同在

在湘潭的大街小巷，如各大农贸市场附近，除了扎堆而生的花店，吆喝卖花的三轮车并不少见。

李新之上个世纪70年代开始卖花，可算是解放后湘潭最早卖花的人了。几十年来，他踩着单车风里来，雨里去，将精心繁殖、种养、嫁接的花卉，在街头小巷叫卖。

李新之家住窑湾最西头沿江西路721号。在他家花圃前坪一棵树的树杈处，挂着一块白色牌子，写着“自产花卉盆栽”。自1977年起，他凭着对花木的喜爱，栽培、繁殖、扦插、嫁接花卉，并以卖花为生。他诚信卖花，确保花卉成活。他还以花会友，乐在花中。

几十年过去，湘潭的花店如雨后春笋般涌现，湘潭的花卉零售，呈现出推车销售和花店销售同在的局面。

在湘潭步步高大道上，罗美芳家的百花园格外醒目。罗美芳今年近50岁，1998年，她与姐妹几个推三轮车卖花，2004年，她在湘潭步步高大道租地办起了一个花卉基地，又10年过去，她家的花卉生意越做越大，如今在湘潭步岳塘区下摄司、九华金侨城附近分别开了一家店。雨湖公园一侧的湖园路入口处，她家的花卉地摊，成为人们进入花鸟市场一条街的一道独特风景。

罗美芳介绍，家中的盆栽，大都从广州、长沙、浏阳等地进货，同时也与一些亲戚合作，让他们在长沙暮云种植芦荟、吊兰、滴水观音等盆栽花卉，供应部分货源。如今，因物美价廉，货源齐全，不少花店店主直接到这里来取货。

“大概是2000年的样子，生意很不好做。那时候我骑个三轮车，九点钟从雨湖公园到湘潭县易俗河，个把小时过去，一盆花都没卖出去，又匆匆骑车赶往板塘铺。”回忆当年做花卉生意的艰辛，罗美芳坦言，那时候人们对花卉的需求意识不强，买花的人大都只是好奇。现在，越来越多的人拥有环保意识，开始购买鲜花来布置新房，花卉生意好做多了。

一些花店店主透露，三轮车推车卖花，对花店的冲击并不小。但总体而言，花卉销售方式从团体销售走向个人，逐渐迈入“寻常百姓家”，已成为湘潭花卉销售的一大趋势。

　　花卉业务不断拓宽

从上个世纪80年代到现在，湘潭的一些花店渐趋没落和消隐，另一些花店，正不断涌现。“开店的多，关门的也不少”，花店的“新陈代谢”，在这座城市不断发生。

花店“新陈代谢”的背后，一些花店不断寻求突破与转型。

从最初骑单车、推三轮车销售盆栽，到开花店进行鲜花和盆栽销售，再到如今的会议插花、拱门租摆、婚车装饰，湘潭各大花店的业务范围正逐渐拓宽，一些花店也不断尝试微营销等多渠道销售模式，寻求花卉行业的最高利润。

位于湘潭雨湖区*斜对面的花心鲜花超市，成立于1994年。据店主冯小林介绍，算是湘潭市最早的一批花店。开店之初，花店主要卖鲜花、绢花之类，如今，婚车装饰、盆景租摆、会场布置正逐渐成为花店的主要业务。

在湘潭步岳塘区芙蓉农贸市场的芙蓉花艺店，店主胡蓉主要销售鲜花和盆栽，也兼营婚庆业务。国庆期间，她家共承办了好几场婚庆业务。自2008年开店以来，中途她还尝试开淘宝网店，拓展销售渠道。

事实上，花店兼营婚庆业务，正成为一些花店的主导发展趋势。位于湘潭步岳塘区下摄司的百花园艺婚庆店，90后姑娘罗敏继承家族企业，除了卖花，平时也为婚礼装饰婚车。国庆期间，她共承接了15场婚礼。“若是一场婚庆，我们便让全家人都来帮忙。国庆期间，最忙的一天，要忙4场，需要请一些学生来兼职搬东西。”

要准备一场婚礼，罗敏需要从前一天下午2点开始布置现场。碰到有夜宵和早餐业务的酒店，如华天大酒店，只能晚上9点后布背景，第二天9点后再赶紧布全景。这样紧凑的工作节奏，让罗敏这个国庆假期并不轻松。

价格竞争惹人担忧

“湘潭花卉市场的黄金期应该是四五年前，现在花卉行业的黄金期基本已经过了。”湘潭韶山东路一家花店店主不愿透露名字，说起花卉行业的现状，他的情绪很激动。让他感觉无望的是，花店越来越多，不少商家打价格战，存在恶性竞争现象。

价格战的背后，是利润率的下降。这位花店店主吐槽，“承接八到九台车的婚车装饰，收费168元，对方还要求必要有多少朵玫瑰。而我们不得不早上5点钟就开工忙活。”

此外，花卉损耗率大也是花店店主们的吐槽点。一些鲜花从云南运过来，卖不出去。盆栽出租出去，坏死的并不少，这些都是花卉损耗的直接原因。“一些酒店开业，承诺租摆花卉一年，但是有些并不愿意签合同，过了2－3个月，就不再租了。”

“刚开始做花卉生意时，商家少，可以承办不少会议租摆业务。现在从事花卉行业的商家越来越多，再加上相关政策影响，单门独户的花店承办机关花卉租摆业务就比较难了。”花心鲜花超市店主冯小林介绍。

政策原因导致生意不好做，湖园路春华花卉超市的店主宋敏有同样感触。“这两年来，花卉生意一年不如一年，都有点想放弃了。”