养好花，浇水学3年

早就听说，在日本流行一句口头禅，养好花，浇水学3年。这句话，它的深 刻含义，在2009年5月下旬的一天得到了印证。
那天，我去采访北京双弁新华园艺有限公司。这家公司在京北的延庆。
因离京城远，开车接我的是公司董事长刘克信先生。
我坐在副驾驶位置。路上，我问刘克信先生：“听说，在日本做一个合格的 园艺工人，光浇水就要学3年，是不是这么回事?”
他多次去日本，考察日本的菊花生产，连日本生产花的土壤都带回来化验 过，情况相当的熟悉。
“当然是，这方面我体会太深了!”他答。
“说说你的体会?”
“水土肥，光温风，虽说一个也不能缺，但这中间，浇水特别重要。植株， 从小到大，都靠水分撑着呢。具体点说，一支切花菊，从定苗，到打花，120 天。哪个生长阶段，需要浇多少水，都不一样；天热时浇多少水，天凉时浇多少 水，需要灵活掌握，度要把握好，多了不行，少了也不行。甭说别的，就说冬 季，植株需要补光之前，不清楚的，一茬子水浇下去，就够呛，会直接影响花芽 的分化。”
“这不是基本常识吗?”
“不摸索，你还真不知道!”
“浇水有一个要掌握好时间的问题?”
“那当然，很复杂。没有一定的时间用心学习，你是掌握不好的。我在日本 听同行说，学会浇水施肥，养花就会一半了。开始不信，自己这几年一养，叫你 不得不信。日本花农养出来的花，杆子直，叶子绿，花朵大，就是好。养好花， 真得塌下心来，闷头学习。不然，浇水浇不好，麻烦大了！”
到了双卉新华园艺有限公司，正碰上在这里考察的日籍华人周平先生，他是 农学博士。他在日本读完博士学位后，一直在日本的生产企业里工作。问他在曰 本浇水学三年这个问题时，他频频点头称是。
周平说：“日本人做事，崇尚的是十成，而不是七八成，更不是六七成。”
周平以养植菊花为例。
他说：菊花忌水淹，还忌土干，水要浇得恰如其分，没有一定时间的实践是 不行的。你看土壤的表皮干了，但下面并没有干。还有，发黏的土壤和透气好的 土壤，对水的要求是不尽相同的。菊花需要倒茬，这块地浇水的脾气你摸透了， 换了一块地，老经验就行不通了，你还要重新摸索。浇水，需要掌握的就是平 衡。同时，每个生长环节你都要非常用心。”
水浇好，这是养好花的关键之一。