奇花异草—洛神花是什么花

洛神花只听名字就让人觉得很美，充满仙气，其实洛神花是一种茶花，主要用来制作成洛神花茶。它的味道酸酸甜甜，富含多种营养元素，有丰富的花青素，可以美容养颜，喜欢喝花茶的人应该都很熟悉洛神花茶。不过却很少有人见过洛神花真是的样子，今天就跟小编一起去研究下洛神花。

洛神花又名玫瑰茄，是四季生长的草本植物，洛神花的花瓣粉红色，花蕊黄色，花期非常长，花萼色泽艳丽，被称为植物红宝石。洛神花可以被用来制作花茶、果酱、蜜饯等，还可以酿酒。洛神花茶中食用的那部分其实是它的花萼而并非花瓣。洛神花的花瓣是粉红色的，花瓣凋谢后留下宝石红色的花萼，这部分就是我们食用的玫瑰茄。

玫瑰茄富含花青素，冲泡出的茶水色泽红颜，有红宝石一样的色泽，初次饮用花茶的人千万不要误以为这是人工色素而拒绝它的美味。因为花青素太丰富，食用洛神花蜜饯的人还会在舌头上染上红色，因此很多人会把洛神花作为人工色素食用。