沙棘原浆的功效与作用

沙棘原浆的功效与作用

一、消暑解渴

沙棘果味酸，因为富含苹果酸、维生素C、柠檬酸等酸性物质，而沙棘原浆酸甜的口感，能刺激腺体分泌津液，进而有生津止渴的功效，适合在夏天饮用，可以很好的缓解口干；沙棘原浆的酸性物质还可刺激呼吸道粘膜分泌，进而稀释痰液，可以帮助缓解咳嗽的症状。

二、健脾养胃

沙棘原浆中的氨基酸、有机酸等营养成分含量丰富，经常饮用能刺激胃酸分泌，从而起到健脾养胃，疏肝理气之功，可以帮助改善消化不良等症状。

三、延缓衰老

沙棘原浆中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，其中黄酮可以清除人体内的氧*基，从而达到抗衰老、促进受损细胞组织修复的目的，所以经常饮用沙棘原浆，有一定延缓衰老的作用。 

四、活血散淤

沙棘原浆性温，且富含多种可以加快机体代谢的活性成分，因此饮用后可以达到活血化瘀功效，对瘀血经、跌扑瘀肿等症可以起到一定缓解作用。

沙棘原浆的适宜人群

沙棘是药食同源植物，自然有自己的适宜人群。

1、糖尿病患者

沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。糖尿病患者要进行治疗，首先得降低血糖，降低血糖必然要降低体内的胆固醇，而沙棘就是降低胆固醇的良药，因此糖尿病人适宜食用沙棘。

2、高血压患者

沙棘具有降低胆固醇的好处，因此适合高血压患者食用。

3、爱美的女性

沙棘油中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，能有效防止*基以达到抗衰老的作用，有一定的美容功效。

4、烧伤、烫伤、刀烧、冻伤者

沙棘油是良好的外伤药，可用于治疗烧伤、冻伤和各种皮炎。

但需要注意的是，沙棘性温，体温热甚者不宜食用。

沙棘原浆的饮用禁忌

1、饮用时间在早上比较好，沙棘果是一种营养丰富、要用价值比较高的浆果，将沙棘果研磨成原浆能最大程度的吸收里面的有效成分，补充人体所必须的营养物质。

2、不宜一次性饮用过多，因为沙棘含有多种有机酸，饮用过量会导致体内胃酸分泌过多，出现腹痛、腹泻等不适情况，一般喝100~200毫升左右即可。

3、不宜与碱性食物一起食用，因为沙棘原浆是一种酸性饮品，与碱性食物一起食用会互相发生反应，进而影响人体对沙棘中维生素、矿物质等营养成分的吸收，还会出现身体不适的情况。

沙棘原浆（沙棘汁）制作方法

1、将沙棘果洗涤干净，用螺旋压榨机压榨。

2、第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨。

3、采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，保持库温4℃-5℃。