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辣根的功效与作用

植物百科2022-04-29 15:31:35

辣根,中药名。为十字花科植物辣根Armoraciarusticana(Lam.)P.GaertneretSchreb.的根。我国东北和河北、北京、江苏等地庭园和药圃内有栽培。具有消食和中,利胆,利尿之功效。常用于消化不良,小便不利,胆囊炎,关节炎。

辣根的功效与作用

功效作用

功能

消食和中,利胆,利尿。

主治

消化不良,小便不利,胆囊炎,关节炎。

用法用量

内服:适量,鲜汁拌蜜糖服。外用:适量,浸酒搽;或引赤、发泡。

药理作用

利尿、兴奋神经的作用。

加工炮制

采收加工

春栽10月收,但产量低,种植20个月产量高达2000kg,一般不宜超过2年,以免影响质量,主要供作罐头食品调味品,收获后如不能及时加工,应进行保鲜贮藏,防止品质降低。

药材鉴别

药材性状

肉质根呈圆柱形,似甘薯,外皮较厚,全部入土,长30-50cm,横径5cm左右。根皮浅黄色,肉白色,侧根多。

植物学信息

植物种属

十字花科植物辣根。

形态特征

辣根,又名西洋山萮菜。多年生直立草本,高达1米上下,全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。基生叶长圆形或长圆状卵形,长15-35厘米,宽7.5-15厘米,边缘具圆齿,顶端短尖或渐尖,基部心形或楔形而稍下延,叶片背面羽状网脉突起,叶柄半圆形,长达30厘米,上面凹陷;茎生叶无柄或有短柄,下部的叶长圆形至长圆状披针形,边缘通常羽状浅裂,中部的叶广披针形,上部的叶渐小,披针形至条形,边缘具不整齐锯齿或圆齿或全缘。花序排列成圆锥状;花多数,花梗纤细,长4-5毫米;萼片直立,稍开展,条形,长约3毫米,宽约1.5毫米,边缘及顶端薄膜质,白色透明;花瓣白色,倒卵形,长5-6毫米,宽约3毫米,顶端钝圆或带波状,脉纹明显,基部渐狭呈爪;短雄蕊长约1毫米,长雄蕊长约2毫米,花丝细而扁,向基部稍扩大;子房卵圆形,长约2毫米,花柱极短,柱头扁头状,较花柱宽。短角果卵圆形至椭圆形,长3-5毫米,宽约1.5毫米,有宿存短花柱及扁压状柱头;果瓣隆起,具网状脉,无中脉,熟时开裂;隔膜纺锤形,白色膜质,内有种子2行,每行4-6粒。种子细小,扁圆形,膜质,淡褐色;子叶缘倚胚根。花期4-5月,果期5-6月。

生长环境

原产于欧洲,我国东北和河北、北京、江苏等地庭园和药圃内有栽培。


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