榛子的功效与作用

榛子，中药名。为桦木科榛属植物榛CorylusheterophyllaFisch.exBess.、川榛CorylusheterophyllaFisch.exBess.var.surchuenensisFranch.、毛榛CorylusmandshuricaMaxim.的种仁。植物榛，分布于我国东北、华北及陕西等地。植物川榛，分布于我国陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川、贵州等地。植物毛榛，分布于我国东北及河北、山西、甘肃、山东、四川等地。具有健脾和胃，润肺止咳之功效。主治病后体弱，脾虚泄泻，食欲不振，咳嗽。

功效作用

功能

健脾和胃，润肺止咳。

主治

病后体弱，脾虚泄泻，食欲不振，咳嗽。

用法用量

内服：煎汤，30-60g；或研末。

相关论述

1、崔禹溪《食经》：“明目，去浊。”

2、《日华子》：“肥白人，止饥，调中，开胃。”

3、《开宝本草》：“益气力，宽肠胃，健行。”

临床应用

临床应用

药膳食疗：榛子杞子粥

1、功效：养肝益肾、明目丰肌。适用于体虚、视昏等症。

2、原材料：榛子仁30克枸杞子15克，粳米50克。

3、做法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米同用文火熬成粥即成。

4、用法：每日1剂，早、晚空腹服食。

相关配伍

1、治病后体弱，食少疲乏，棒子60g，山药30g，党参12g，陈皮9g。水煎服。（《宁夏中草药手册》）

2、治胃纳不香，川榛干果21-24g，山楂根12-15g。水煎。冲黄洒、红糖，早晚饭前服。（《天目山药用植物志》）

3、治脾虚泄泻，榛子仁，炒焦黄，研细末。每次1匙，每日2次，空腹以红枣汤调服。（《食物中药与便方》）

4、治噤口痢，胃口不开，榛子仁磨成细粉，每服3g，用陈皮汤送服，每日3次。（《食物中药与便方》）

5、治气管炎，榛子15g，桔梗、前胡各9g。煎服。（《安徽中草药》）

加工炮制

采收加工

秋季果实成熟后及时采摘，晒干后除去总苞及果壳。

植物学信息

植物种属

桦木科榛属植物榛、川榛、毛榛。

形态特征

1、植物榛，灌木或小乔木，高1-7米。树皮灰色；枝条暗灰色，无毛，小枝黄褐色，密生短柔毛及疏生长柔毛。叶柄长1-2厘米；叶片圆卵形至宽倒卵形，长4-13厘米，宽2.5-10厘米先端凹缺或截形，*有三角状突尖，基部心形，边缘有不规则重锯齿，中部以上有浅齿，上面几无毛，下面沿脉有短柔毛，侧脉5-7对。雄花序2-7排成总状，长约4厘米，花药黄色。果单生或2-6簇生；果苞钟形，具细条棱，外面密生短柔毛和刺毛状腺体，上部浅裂，裂片三角形，边缘几全缘；果序梗长约1.5厘米，密生短柔毛。坚果近球形，长7-15毫米，微扁，密被细绒毛，先端密被粗毛。花期4-5月，果期9月。2、植物川榛，别名木里仙（浙江），本变种与榛的区别在于：叶片椭圆形、宽卵形或近圆形，先端尾状；花药红色；果苞裂片的边缘全缘，很少有锯齿。花期3-4月，果期10月。3、植物毛榛，本种与前两种的区别在于：灌木；叶的边缘具粗锯齿，中部以上浅裂，基部两侧近于对称；果苞管状，在坚果上部缢缩，较果长2-3倍，外面被黄色刚毛并兼有白色短柔毛，上部浅裂。坚果先端具小突尖，外被白色绒毛。

生长环境

1、植物榛，生于海拔200-1000米的山地阴坡灌丛中。2、植物川榛，生于海拔200-2500米山地林中。3、植物毛榛，生于海拔400-1500米的山坡灌丛或林中。