2023-10-03
毛豆是黄豆吗 两者有什么不同
养殖方法2022-04-28 12:39:56
没有成熟的黄豆就是毛豆,两者是同一种食物,但是因为采摘时间不同,所以叫法不同。具体内容如下:
毛豆是不是黄豆
很多人分不清毛豆和黄豆,认为两者很像。其实两者是同一种物质,尚未成熟的黄豆其实就是毛豆。但是因为两者的采摘时间不同,食用方式也有一些区别,所以有着不同的叫法。
毛豆其实就是新鲜状态下的黄豆,外皮多是绿色,这个时候就可以采摘食用了。当毛豆继续生长,成熟后外皮就会逐渐变为黄色,就是我们常见的黄豆了。
毛豆和黄豆有什么不同
毛豆和黄豆的区别并不是很大,因为它们属于同一植物在不同时期的两个产物而已。很多人没有见过黄豆的生长过程,就认为两者是不同的植物。
毛豆和黄豆的食用部分是不同的,毛豆的豆荚和里面的豆粒都可以食用,而黄豆只能食用里面的豆粒。两者的颜色也有不同,毛豆是绿色的,黄豆则是黄色的。
总的来说,两者并不存在本质上的区别,因为毛豆就是未成熟的黄豆,只是采摘时间不同,导致的叫法不同,并不需要过多的纠结。
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