金针菇怎么种 种植方法有哪些

一般大规模种植金针菇会选择用菌种来种植，但是如果是自己家里种植金针菇，最好的方式还是直接用金针菇的根系来种植，因为家里用量不大，根系种植更方便。具体内容如下：

如何种植金针菇

在用根系种植金针菇前，我们需要先去购买新鲜的金针菇，一定要买带有根部的。然后买回来将金针菇的根切下来留存，其他部分无论是炒食还是涮火锅都是美味啊！

将金针菇的根放在一个比较干净的容器中，在容器底铺一层湿巾或是棉花，将根系摆放在上面。然后再向碗中加入一些清水，清水不要过多，千万不能没过根系，然后在水中加入一小勺小苏打，这么做的原因是，金针菇喜欢生长在碱性环境中，这样做更有利于它生长。

摆放完后，将金针菇放在里面，然后在容器上面套一层保鲜膜或是塑料袋，这样做是为了保持它的湿度。因为金针菇属于真菌，在潮湿阴暗的环境中往往可以生长的更好。

栽种后的金针菇最好放在阴凉的环境养护，不要让它接受到强光的照射。温度控制在10摄氏度以上，20摄氏度以下就可以了，过高的温度反而会抑制它生长。几天时间就可以长出新鲜的金针菇了，长到8-10公分左右就可以采摘食用了。希望以上内容可以帮到大家！