四季豆怎么做好吃 功效作用有哪些

四季豆我们很多人都比较熟悉，它在我们的生活中，是很常见的蔬菜，而且它的营养价值比较高，那么四季豆怎么做好吃，来看一下！

如何做四季豆好吃

我们可以做干煸四季豆，首先要把四季豆清洗干净，然后把两边的筋去掉，冲洗晾干就可以了，然后把瘦肉剁成肉末，放到锅中爆炒，然后在倒入四季豆，等把四季豆榨出微皱就可以捞出来了，锅底再放入底油，然后再放豆瓣酱炒出红色的油，在倒入肉末翻炒，放一些干辣椒、生姜、少许白糖等，这个时候再把已经炒好的四季豆放入里面，大概一分钟左右就就可以捞出来食用了。

四季豆的功效作用

适当食用四季豆可以促进人体发育，要知道四季豆中含有铜类物质，这种物质对人体健康是非常好的，能够让骨骼、皮肤等更好的生长，同时食用四季豆也可以维持人体内的酸碱平衡，加快新陈代谢速度。

食用四季豆还可以抑制癌细胞，让人体的免疫力增强，同时四季豆还可以消除胀气，益气顺气的效果也不错，而且四季豆大部分人都可以食用。

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