橙子的功效与作用

橙子，中药名。为芸香科柑橘属植物香橙Citrus junos Tanaka的果实。具有降逆和胃，理气宽胸，消瘿，醒酒，解鱼蟹毒的功效。主治恶心呕吐，胸闷腹胀，瘿瘤，醉酒。

功效作用

功能

降逆和胃，理气宽胸，消瘿，醒酒，解鱼蟹毒。

主治

恶心呕吐，胸闷腹胀，瘿瘤，醉酒。

用法用量

内服：适量，生食；或煎汤；或盐腌、蜜制；或制饼。

化学成分

果实含黄酮类化合物：滨蓟黄素，柚皮芸香苷，柚皮苷，橙皮苷，新橙皮苷；香豆素类：9-羟基-4-甲氧基补脂素，橙皮油内酯；有机酸类：枸橼酸，苹果酸，琥珀酸；糖类，果胶和维生素等。又含挥发油，其主要成分为牻牛儿醛，柠檬烯等；橙子油含匙叶桉油烯醇。橙子还含柠檬苦素，闹米林，去乙酰闹米林，宜昌橙素，闹米林酸，去乙酰闹米林酸，异柠檬内酯酸，异黄柏酮及脂类。

相关论述

1、《食性本草》：“行风气，发虚热，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫（“虫”，《纲目》引作“蟹”）毒。”

2、《开宝本草》：“其瓤去恶心。又以瓤洗去酸汗，细切，和盐、蜜煎成，食之，去胃中浮风。”

3、《本经逢原》：“和盐贮食，止恶心，解酒病。”

4、《玉橄药解》：“宽胸利气，解酒消瘿。”“善降逆气，止恶心，消瘰疬瘿瘤。”

5、《纲目拾遗》：“橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃，宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。”

临床应用

临床应用

药膳食疗：橙子蟹肉膏

1、功效：开胃消食、理气化痰、补益身体。

2、原材料：净蟹膏肉300克，鸡蛋3个，猪肥膘肉，荸荠各30克，橙子8个姜末、胡椒粉、盐、味精、料酒少许。

3、做法：将橙子的上部1/4处截顶，将橙瓤挖出，留部分橙肉。猪肥膘肉汆熟、切丁，荸荠切丁。蟹肉、肉丁、荸荠丁，加鸡蛋液、姜末、胡椒粉精盐、味精、料酒拌好，分10份装入橙内，用橙皮盖住蒸30分钟即可。

4、用法：佐餐，可常食。

相关配伍

治痔疮肿痛：隔年风干橙子，桶内烧烟熏之。（《纲目》引《医方摘要》）

加工炮制

采收加工

秋季果实成熟时采收，鲜用或低温冷藏，亦可风干用。

植物学信息

植物种属

芸香科柑橘属植物香橙。

形态特征

常绿小乔木，高可达6m。枝细而短，有棘刺。叶互生，单身复叶；叶柄长1-2.5cm，有阔翼；叶片长卵形或椭圆形，长3-6cm，宽1.5-3.5cm，先端渐尖微凹，基部圆形或圆楔形，全缘或有波状齿，表面绿色，背面黄绿色，侧脉密。花白色，单生或簇生于叶腋；萼片5，裂片三角形；花瓣5，倒卵状长椭圆形；雄蕊14-22，基部连合；花柱短于雄蕊，柱头长圆形。果实扁圆形，横径5-6cm，果皮多皱，油胞凹入，瓤囊9-11瓣，排列不整齐，味极酸。种子20-25颗，长约1.4cm，浅棕色，多胚，子叶白色。花期5月，果熟期10月下旬。

分布区域

江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、陕西等地有栽培。

生长环境

多为栽培。