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马铃薯发芽后还能吃吗 把芽削掉能不能吃

养殖方法2022-04-27 14:54:23

马铃薯发芽后最好还是不要吃了,因为马铃薯发芽后其中的龙葵素含量会增加,容易危及生命健康。具体内容如下:

马铃薯发芽后还能吃吗 把芽削掉能不能吃

马铃薯发芽后能不能吃

马铃薯发芽的情况下,往往不建议食用。发芽的马铃薯中的龙葵素含量会增长,这种物质会危及我们的身体健康。很多食物的发芽、发霉都是因为龙葵素,所以,这种物质对身体有很大的危害。

发芽后的马铃薯比原来的马铃薯增加了好多倍,为了防止中毒,最好还是不要食用。如果马铃薯只是微微出芽,觉得扔掉浪费,可以将它掰掉,炒食的时候加入一些醋,这样食用会更安全一些。

马铃薯的芽削掉能不能吃

马铃薯的芽削掉后能不能吃,应该分情况来判断。要知道马铃薯如果刚刚发芽,可以将发芽的部分清理干净,然后正常食用。这个时候刚刚发芽,龙葵素的含量还较少,对身体健康的影响不是很大,而如果芽已经长的很长了,并不知道什么时候生长的,最好还是不要吃了。

马铃薯如果存放不当,很容易就会发芽、发绿了,大家在存放的时候,最好还是将它放在避光干燥的地方储存。


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