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白皮大蒜的栽培5个要点 大蒜应该怎么养殖

养殖方法2022-04-27 10:58:53

白蒜是大蒜的一种。我们在做美味的食物时经常用它来去除腥味和油腻。同时,它还是一种具有医疗保健功能的特种蔬菜,具有抗菌、增强免疫力的作用。我国白蒜比较有名的是公主岭特产永发白蒜,下面小编就介绍白蒜的栽培技术。

种植时间

大蒜适合寒冷的气候条件,其幼苗具有较强的抗寒性。大蒜播种后,3-5分钟即可发芽生根℃, 出苗后适宜的生长温度为12~16℃℃. 一般来说,白露末、秋分初(9月下旬至10月上旬)宜露地播种大蒜。播种过迟会因高温而缩短生育期,影响品质和产量;早播易受冻害。

大蒜种子选择

根据不同的采收部位选择适宜的大蒜品种是非常重要的。根据大蒜花瓣的大小,大蒜可分为大花瓣和小花瓣。以收获蒜苗为主的白蒜等小花瓣早熟品种,生育期短,上市早。紫蒜是大蒜收获的主要品种。为了保证产量和品质,大蒜种子应选用大小均匀、无霉变、茎干好的蒜瓣。播种前,剥下部分蒜皮,去掉小蒜瓣。

播种方法

大蒜播种前可晾干1-2天,播种后用多菌灵浸泡4-6小时,以防霉变。一般绿蒜(蒜苗)株距2-3cm,行距13-17cm,亩产种子重250-350kg;为了收获蒜薹和蒜头,株距7-8厘米,行距14-17厘米,亩产种子150-200公斤。合理密植,既能保证质量,又能保证产量。播种深度一般为3-4cm,过深或过浅都会影响出苗。

水肥管理

根据大蒜的生长发育和肥料需求特点,一般以腐熟有机肥(农家肥)为主,化肥为辅。播种和耕作前,应施用基肥。一般每亩施用有机肥1000-2000公斤,三元复合肥50公斤。大蒜追肥以氮肥为主,配施磷钾肥。氮肥能显著提高大蒜产量。追肥一般可分为转绿期、蒜薹伸长期和大蒜生长期。

在转绿期,一般在蒜苗转绿生长时进行追肥。当日平均气温达到7℃左右时℃ 春季开始追肥。一般每亩追施氮肥10-15公斤或有机肥1000-1500公斤。种植绿蒜(蒜苗)一般可在蒜苗20cm左右收获,因此在追肥方面,不需要考虑大蒜生长期蒜薹和追肥的长期延长。

在蒜薹的伸长期施肥是非常重要的。这一时期是从蒜瓣分化生长到蒜薹伸长的时期,一般在清明节前。同时,这一时期大蒜也开始膨大,因此追肥量约占追肥总量的40%,应施用复合肥和磷肥,促进大蒜膨大生长。追肥是大蒜收获前最后一次施肥。在此期间,大蒜主要膨大。因此,应施用氮肥,配合施用复合肥和磷肥。追肥量占总量的25%-30%。大蒜的施肥方法主要有水肥、埋肥和条肥。

整个过程一般需要浇水3-4次,一是播种后彻底浇灌,二是在大蒜复壮期采用壮苗水配合施肥,促进肥水的吸收;第三,发芽水能促进大蒜的发芽;四是扩水,拔出蒜薹开始浇水,配合大蒜生长期追肥,促进大蒜快速膨胀。

病虫害防治

用百菌清和咪鲜胺在大蒜5-6叶上喷施防治紫斑病和锈病。在生长期,应使用硫丹等杀虫剂防治蓟马等害虫,并交替使用不同的杀虫剂,防止害虫产生抗性。

以上是白蒜的栽培技术。一般蒜薹拔出后20-30天即可收获。如果想种植白蒜,可以掌握以上栽培技术,达到高产。


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