玉竹的功效与作用

玉竹，中药名。为百合科黄精属植物玉竹Polygonatumodoratum（Mill.）Druce的根茎。具有养阴润燥，生津止渴的功效。主治燥热咳嗽，津伤口渴，阴虚外感，头痛身热等。

功效作用

功能

养阴润燥，生津止渴。

主治

1、主要用于燥热咳嗽，津伤口渴，阴虚外感，头痛身热等。

2、西医诊为慢性支气管炎、支气管扩张、肺癌、反复呼吸道感染、妊娠咳嗽、百日咳属于肺阴虚者，糖尿病属于肺胃阴虚证者。

用法用量

内服：煎汤，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷；或熟膏涂。阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。

禁忌

1、中西药配伍禁忌：不宜与降压药同用，可能影响降压效果。

2、饮食禁忌：忌咸卤。

注意事项

1、中西药配伍禁忌：不宜与降压药同用，可能影响降压效果。

2、饮食禁忌：忌咸卤。

化学成分

含有甾体皂苷、黄酮及其糖苷等。甾体皂苷包括铃兰苦苷、铃兰苷、挟竹桃螺旋苷、玉竹糖苷等。黄酮及其糖苷主要为用槲皮素苷、山柰酚及其葡萄糖苷、牡荆素2″-0-槐糖苷、大波斯萄糖苷、牡荆素、牡荆素2″-0-葡萄糖苷等。此外，玉竹尚含有多种微量元素、氨基酸及其他含氮化合物等。

药理作用

1、对心血管系统的影响：20%玉竹煎剂，小剂量使心搏收缩增强，振幅增大；大剂量使心搏减弱并迅速停止。玉竹煎剂可使血管收缩。20%玉竹煎剂使血压缓慢上升，小剂量玉竹煎剂对血压无影响，较大剂量可使血压暂时下降。

2、对免疫系统的影响：玉竹的乙醇提取物是一种以增强体液免疫及吞噬免疫功能为主的免疫增强剂。

3、对血糖的影响：玉竹的甲醇提取物具有降低血糖的作用。

4、抗衰老的作用：玉竹水煎剂能显著增高全血超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物的含量，显著抑制过氧化脂质（LPO）的形成，清除机体代谢产生的*基，延缓衰老。

5、对平滑肌的作用：玉竹20%的水煎剂可使肠管先兴奋后抑制，对子宫有缓和的刺激作用。

6、此外，玉竹尚有一定的降血脂、提高酪氨酸酶活性、延长耐缺氧时间等作用。

相关论述

1、《药性论》：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热。头痛不安，加而用之良。

2、《本草抬遗》：主聪明，谓血气，令人强壮。

3、《四声本草》：补中益气。

临床应用

临床应用

1、治肺胃燥热，阴液不足，干咳少痰，口燥咽干，常配沙参、麦冬、桑叶等，共奏滋阴清热、润燥止咳之功，如《温病条辫》沙参麦冬汤。

2、治凉燥伤肺，可选配杏仁、紫苏叶、前胡、桔梗之类，以疏散燥邪、海肺止咳。

3、治阴虚劳嗽，玉竹滋阴润肺，常配生地、知母、贝母等滋阴清热、润肺止咳；兼低热不退者，还可加地骨皮、膏蒿、白薇等清退虚热。

4、治热病后期胃阴未复，或脏腑失调、内火伤及胃阴，饥不欲食，口舌干燥等，多与沙参、麦冬、生地、冰糖等同施，如《温病条辨》玉竹麦门冬汤、益胃汤。

5、治内热消渴，可配天花粉、山药、生地黄、生葛根等，以滋阴清热、生津止渴。

6、治素体阴虚，复有外感之身热，微恶风寒，干咳痰少，心烦口干等，多配薄荷、豆豉、桔梗等，滋阴透表，如《通俗伤寒论》加减葳蕤汤。

相关配伍

1、玉竹配沙参：玉竹长于养阴润燥，生津止渴；沙参善于养阴清肺，益胃生津。两药配伍，可增强滋肺阴，润肺燥的作用。适用于燥热伤肺，干咳少痰，舌红少津等。

2、玉竹配桔梗：玉竹长于养阴润燥，生津止渴；桔梗善于宣肺化痰，利咽排脓。两药配伍，可增强清肺化痰，润肺止咳的作用。适用于肺经邪热炽盛，伤及肺阴而致热痰咳嗽等。

3、玉竹配生地黄：玉竹长于养阴润燥，生津止渴；生地黄善于清热养阴，生津止渴。两药配伍，可增强清热养阴，生津止渴的作用。适用于热病伤阴，津亏液少，烦热口渴，口舌干燥等。

4、玉竹配薄荷：玉竹甘寒质润，滋阴而不恋邪；薄荷轻扬升浮，发散而清利头目。两药配伍，可增强养阴，发散风热的作用。适用于阴虚之人，外感风热，头痛身热，心烦口渴，舌质红，脉浮数等。

5、玉竹配党参：玉竹长于养阴润燥，生津止渴；党参善于补中益气，生津养血。两药配伍，可增强益气养阴的作用。适用于虚热发热，气阴两虚，形体羸瘦，神疲乏力，自汗盗汗等。

6、玉竹配白薇：玉竹长于养阴润燥，生津止渴；白薇善于清热凉血，益阴除热。两药配伍，可增强滋阴清热的作用。适用于阴虚外感之证。

鉴别用药

1、生玉竹与制玉竹：玉竹分为生玉竹与制玉竹两种，生玉竹长于生津止渴，主治素体阴虚、发热咳嗽、口渴咽痛，燥邪伤津、口干舌燥，或胃火炽盛、烦渴善饥等。制玉竹以滋阴益气为主，用于虚劳干咳，热病后期，阴液耗损，热病中期，下后汗出，口干咽燥。

2、沙参与玉竹：两者均味甘性微寒，归肺胃经，皆具养阴润肺，益胃生津之功，同治肺热燥咳、津伤口渴内热消渴。然沙参味兼微苦，长于养阴清肺，善治热伤肺阴之干咳少痰、咽干口渴，阴虚劳嗽咯血。玉竹甘寒质润，滋阴而不恋邪，长于益胃阴而生津止渴，善治热病伤阴之口渴舌燥以及阴虚外感证。

3、贝母与玉竹：两者均归肺经，具有清热养阴，润肺止咳的功效，用于肺热肺燥咳嗽。然知母性寒味微苦，能清肺泄热化痰，又味甘质润能润肺止咳，尤宜于内伤久咳，燥咳，热痰之证。而玉竹善于滋肺阴，润肺燥，常用于燥热伤肺，干咳少痰，舌红少津。此外，知母尚具有散结消肿的功效，又可用于瘰疬疮肿及乳痈，肺痈。而玉竹又能滋胃阴，润胃燥，生津止渴，可用治热病伤阴，津亏液少，烦热口渴，口舌干燥以及阴虚外感证。

4、知母与玉竹：两者均归肺胃经，具有滋阴润肺，生津止渴的功效，用于阴虚燥咳，干咳少痰及热病伤阴，津亏液少，烦热口渴，口舌干燥等。然知母甘寒质润，善清肺胃气分实热，而除烦止渴，又能滋肾阴，润肺燥而退骨蒸，又有润肠通便之功，而用于阴虚肠燥便秘。玉竹尚可用于阴虚外感证及虚热发热，气阴两虚，形体羸瘦，神疲乏力，自汗盗汗，眼见昏花，赤痛昏暗者。

相关药品

罗汉果玉竹颗粒、消渴安胶囊。

相关方剂

加减葳蕤汤（《重订通俗伤寒论》）、益胃汤（《温病条辨》）。

药膳食疗

玉竹红枣炖乌鸡：

1、功效：玉竹性味甘平，有滋阴润肺、生津养胃的功效，补而不腻，滋阴而不敛邪，善于治疗燥邪伤肺，或者阴虚内热引起的肺阴不足，肺气上逆的干咳少痰、久咳不愈，特别是秋季的燥咳症。另外，还适于病后因药物造成脾胃受损，而出现口舌干燥、低热不退。食欲不振等症。

2、原材料：乌鸡1只，猪肉10g，王竹3g，红枣2g，莲子肉50g，美片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒各适量。

3、做法：鸡去杂、洗净、切块。猪肉洗净、切块。鸡块。猪肉汆汤一下，沥干备用。将鸡、玉竹、红枣、莲子肉、姜片放入砂锅。加水用大火烧开，转文火炖约2个小时。放入盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。改大火煮约10分钟即成。

4、用法：饮汤吃肉。

加工炮制

采收加工

栽种3-4年后于8-9月收获，挖取根茎，抖去泥沙，晒或炕到发软时，边搓揉边晒，反复数次，至柔软光滑、无硬心、色黄白时，晒干。有的产区则将鲜玉竹蒸透，边晒边搓，揉至软而透明时，晒干或鲜用。

炮制方法

1、玉竹：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

2、炙玉竹：取炼蜜置锅内，加适量开水稀释后，投入净玉竹片，用文火炒拌均匀，不粘手为度，取出放凉。每玉竹片100kg，用炼蜜12kg。

3、蒸玉竹：取原药材，除去杂质，洗净，置适宜容器内蒸至外黑内呈棕褐色，切段，干燥。

4、酒玉竹：取净玉竹片加黄就不拌匀，闷润，置笼屉内蒸透，取出，摊晾。每玉竹片100kg，用黄酒25kg。

保存方法

贮干燥容器内，置于阴凉通风干燥处，防霉，防斑。炙玉竹、酒玉竹、蒸玉竹，密闭。

药材鉴别

鉴别

本品横切面：表皮细胞扁圆形或扁长方形，外壁稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞，直径80-140μm，内含草酸钙针晶束。维管束外韧型，稀有周木型，散列。

药材性状

根茎圆柱形，有时有分枝，长10-20cm，直径0.7-2cm，环节明显，节间距离1-15mm，根茎中间或终端有数个圆盘状茎痕，直径0.5-1cm，有时可见残留鳞叶，须根痕点状。表面黄白色至土黄色，有细纵皱纹。质柔韧，有时干脆，易折断，断面黄白色，颗粒状，横断面可见散列维管束小点。气微，味甜，有粘性。

饮片性状

1、玉竹：参见药材性状。

2、炙玉竹：形如玉竹片，表面棕黄色，味微甜。

3、蒸玉竹：形如玉竹段，表面黑色，内部棕褐色。

4、酒玉竹：形如玉竹片，色泽加深，略具酒气。气微，味甜。

植物学信息

植物种属

百合科黄精属植物玉竹。

形态特征

多年生草本。根茎横走，肉质，黄白色，密生多数须根。茎单一，高20-60cm。具7-12叶。叶互生，无柄；叶片椭圆形至卵状长圆形，长5-12cm，宽2-3cm，先端尖，基部楔形，上面绿色，下面灰色；叶脉隆起，平滑或具乳头状突起。花腋生，通常1-3朵簇生，总花梗长1-1.5cm，无苞片或有线状披针形苞片；花被筒状，全长13-20mm，黄绿色至白色，先端6裂，裂片卵圆形，长约3mm，常带绿色；雄蕊6，着生于花被筒的中部，花丝丝状，*滑至具乳头状突起；子房长3-4mm，花柱长10-14mm。浆果球形，直径7-10mm，熟时蓝黑色。花期4-6月，果期7-9月。

分布区域

分布于华北、东北、华东及河南、湖北、湖南、广东、陕西、甘肃、青海、*等地。

道地产区

主产于湖南邵东、祁阳，河南嵩县、伊川，江苏海门、南通，浙江新昌、孝丰。此外，河北、安徽、江西、东北等地均产。

生长环境

生于林下及山坡阴湿处。

生长见习

宜温暖湿润气候，喜阴湿环境，较耐寒，在山区和平坝都可栽培。宜选土层深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂质壤土栽培。不宜在粘土、湿度过大的地方种植。忌连作。

繁殖方式

用根茎繁殖。

栽培技术

根茎繁殖：8-9月收获时，选肥壮、黄白色、个重15g以上有芽的根茎作种。随挖随栽。于畦上开横沟，行株距30cm×（13-17）cm，沟深17-20cm。栽种方法有两种，一种是双排并栽法，将根茎在沟内摆成“八字形”，其芽头一行向右，一行向左；另一种是单排密植法，即将根茎在沟中顺排摆成单行，芽头一左一右，栽后盖上腐熟干肥，再盖一层细土与畦面齐平。

病虫防治

1、病害有灰斑病，为害叶片，用1：1.5：300的波尔多液或3%井岗霉毒5×10-5液喷治。锈病，为害叶片，可喷25%粉锈宁1000倍液。

2、虫害有蛴螬咬食根茎。用90%晶体敌百虫1000-1500倍液浇灌根部周围土壤。