泽泻Alisma plantago-aquatica Linn.
植物大全2022-04-21 17:37:13
泽泻的介绍
- 泽泻是多年生水生或沼生草本。全株有毒，地下块茎毒性较大。块茎直径1-3.5厘米，或更大。花药长约1毫米，椭圆形，黄色，或淡绿色；瘦果椭圆形，或近矩圆形，种子紫褐色，具凸起。产黑龙江、吉林等省区。生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。花较大，花期较长，可用于花卉观赏。亦可入药，主治肾炎水肿、肾盂肾炎、肠炎泄泻、小便不利等症。
泽泻的形态特征
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茎
泽泻是多年生水生或沼生草本。块茎直径1-3.5厘米，或更大。
叶
泽泻的叶通常多数；沉水叶条形或披针形；挺水叶宽披针形、椭圆形至卵形，长2-11厘米，宽1.3-7厘米，先端渐尖，稀急尖，基部宽楔形、
心形，叶脉通常5条，叶柄长1.5-30厘米，基部渐宽，边缘膜质。
花
泽泻的花葶高78-100厘米，或更高；花序长15-50厘米，或更长，具3-8轮分枝，每轮分枝3-9枚。花两性，花梗长1-3.5厘米；外轮花被片广卵形，长2.5-3.5毫米，宽2-3毫米，通常具7脉，边缘膜质，内轮花被片近圆形，远大于外轮，边缘具不规则粗齿，白色，粉红色或浅紫色；心皮17-23枚，排列整齐，花柱直立，长7-15毫米，长于心皮，柱头短，约为花柱的1/9-1/5；花丝长1.5-1.7毫米，基部宽约0.5毫米，花药长约1毫米，椭圆形，黄色，或淡绿色；花托平凸，高约0.3毫米，近圆形。
果
泽泻的瘦果椭圆形，或近矩圆形，长约2.5毫米，宽约1.5毫米，背部具1-2条不明显浅沟，下部平，果喙自腹侧伸出，喙基部凸起，膜质。泽泻的种子紫褐色，具凸起。
泽泻的花果期5-10月。
泽泻的生态习性
- 泽泻生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。
泽泻的栽培技术
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选地整地
育苗地宜选阳光充足、土层深厚、肥沃略带黏性、排灌方便的田块，育苗田播种前几天放干水。耕翻后，每亩施人腐熟堆肥3000千克，然后耙匀，作成宽1-1.2米的畦即可播种。
播种育苗
播种前将种子用清水浸泡24-48小时，晾干水气，与草木灰拌合。播放期 ，四川在6月中旬-7月上旬，福建在7月上旬，江西在7月下旬，撒播，5天左右，大部分萌芽。一般育苗1hm2，可栽种25hm2左右。
移栽期一般在8月，选17-20cm的秋苗，按行株距（30-33）cm *（24-27）cm ， 每穴栽苗一株，苗入泥中3-4cm。
冬种泽泻宜在10月中旬-11月上旬移栽。当苗高15厘米以上，具有6片-8片真叶即可移栽。每亩栽苗10000株-11000株。移栽时应该选择阴天或晴天下午3点以后进行、选择高约15厘米的粗壮苗，随起随栽，株行距25－30厘米，每1/15公顷栽苗7000－9000株。苗要栽正、栽稳、浅栽，一般以根部栽入泥土中即可。苗要浅栽入泥2-3厘米深，栽直、栽稳，定植后田间保持浅水勤灌。
田间管理
扶苗补苗：定植后，于次日检查，发现倒伏的幼苗，应扶正；缺苗应补齐，确保全苗。
除草追肥：泽泻在生长期间一般要耘田、除草、追肥3-4次。三者在同一时间内连续进行。
灌溉排水：在生育期中宜浅水灌溉。移栽后保持水深2-3厘米，第二次耘田除草后经常保持水深3-7厘米，11月中旬以后，逐渐排于田水，进行烤田，以利采收。
摘花葶、抹侧芽：9月下旬，在第二次耘田除草后，泽泻陆续抽花茎和萌发侧芽，消耗养分，影响产量和质量，故除留种者外，其余者应及时摘除花茎和抹去侧芽。
采收加工
留种
①分株留种：采收前，在大田中选择生长健壮、无病虫害、块茎肥大的植株作种株。在采收时另行挖起，割去地上枯萎的茎叶，将块茎移栽于比较湿润的地里，斜栽入士，深7-10厘米，不宜过深或过钱，过深块茎易腐烂，过浅易受冻害。栽后覆盖秸秆杂草保温防冻。翌年立春后，每一块茎能萌发出10多个新芽，待新芽长成20厘米左右的幼苗时，挖起母块茎，按新苗分切成单株，移栽于阳光充足、土壤肥沃的水田中，行株距均为30－40厘米。栽后加强管理，7-8月果实先后成熟。当果实呈黄褐色时，即分批连梗剪取。然后将果枝扎成小把，置通风干燥处阴干后，脱粒。至翌年播种。
②块茎留种：采收前，按上述方法选定种株，然后挖起，除去茎叶，将块茎栽于肥沃水田里。翌年春季萌发出苗后，摘除侧芽，仅留主芽供其开花结果。6月下旬，果实便可成熟。果实采摘后，置通风于燥处后熟、阴干、脱粒。可当年留种当年育苗种植。块茎留种所产生的种子生命力强，发芽率高，但产量不及分株留种的高。
采收：泽泻移栽后于当年12月下旬，地上茎叶枯黄时即可采收。
加工：块茎运回后，除去须根，立即进行曝晒或烘焙干燥，然后放入撞笼撞掉残留的须根和粗皮，使块茎光滑、呈淡黄白色即可。一般每1/15公顷可产干货150-200公斤，闽南地区高产时可达250-350公斤。贮藏期中，应防虫蛀。以个大、光滑、色黄白、粉性足者为佳。
泽泻的繁殖方式
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种子繁殖
泽泻可以种子繁殖，分芽繁殖或块茎繁殖。一般应先培育种子，再育苗移栽。种子培育是将经过选择的种株挖出，用分芽繁殖或块茎繁殖另行栽培，收得成熟种子。
生长期约180天，其中苗期约30天左右，成株期约150天左右。种子成熟度不一，出苗有先后。
种子经浸种后播，在气温30℃时，经一昼即可发芽；气温在28℃以上时，种子发芽至第一片真叶长出只需5-7天。秋季地上植株和地下块茎生长迅速，冬季生长极为缓慢。
泽泻的病害防治
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病害防治
白斑病
为害叶片，可于播种前用40%甲醛80倍液浸种5min，洗净晾干后播种粉1000倍液，每7-10天1次，连喷2-3次。
虫害防治
莲缢管蚜
为害叶柄、嫩茎，可用化学药剂喷杀。银蚊夜蛾幼虫咬食叶片，用90%敌百虫1000倍液喷杀。
银纹夜蛾
主要以幼虫为害叶片，造成缺刻和空洞。幼虫老熟后在叶背化蛹。虫害发生时用10%灭杀菊酯2000-3000倍液，或40%氧化乐果1000倍液，或90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。在田间安装黑光灯，诱杀成蛾。
泽泻的分布区域
- 泽泻产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、*、云南等省区。
泽泻原苏联、日本、欧洲、北美洲、大洋洲等均有分布。
泽泻的食疗或药用价值
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药用价值
1、性味：甘，寒。
①《本经》：味甘，寒。
②《别录》：咸，无毒。
⑨《药性论》：味苦。
④《医学启源》：气平，味甘。
⑤《本草蒙筌》：甘酸，气寒。
2、归经：入肾、膀胱经。
①《汤液本草》：入手太阳、少阴经。
②《本草衍义补遗》：入足太阳、少阴经。
③《雷公炮制药性解》：入膀胱、肾、三焦、小肠四经。
④《本草经巯》：入肾、脾。
3、功效：利水，渗湿，泄热。治小便不利，水肿胀满，呕吐，泻痢，痰饮，脚气，淋病，尿血。
①《本经》：主风寒湿痹，乳难，消水，养五脏，益气力，肥健。
②《别录》：补虚损五劳，除五脏痞满，起阴气，止泄精、消渴、淋沥，逐膀胱、三焦停水。
③《药性论》：主肾虚精自出，治五淋，利膀胱热，直通水道。
④《日华子本草》：治五劳七伤，主头旋、耳虚鸣，筋骨挛缩，通小肠，止遗沥、尿血。’
⑤《医学启源》：治小便淋沥，去阴间汗。去旧水，养新水，利小便，消水肿，渗泄止渴。
⑥李杲：去脬中留垢、心下水痞。
⑦《纲目》：渗湿热，行痰饮，止呕吐、泻痢，疝痛，脚气。
4、用法用量：内服，煎汤，2-4钱；或入丸、散。
5、用药禁忌：肾虚精滑者忌服。
①《本草经集注》：畏海蛤、文蛤。
②《别录》：扁鹊云，多服病人眼。
⑤《医学入门》：凡淋、渴，水肿，肾虚所致者，不可用。
④《本草经疏》：病人无湿无饮而阴虚，及肾气乏绝，阳衰精自流出，肾气不固精滑，目痛，虚寒作泄等侯，法咸忌之。
6、常见方剂
①《素问病机保命集》白术散：治臌胀水肿：白术、泽泻各半两。上为细末，煎服三钱，茯苓汤调下，或丸亦可，服三十丸。
②《金匮要略》泽泻汤：治心下有支饮，其人苦冒眩：泽泻五两，白术二两。上二味，以水二升，煮取一升，分温服。
③《纲目》三白散：治冒暑霍乱，小便不利，头晕引饮：泽泻、白术、白茯苓各三钱。水-盏，姜五片，灯心十茎，煎八分，温服。
④《妇人良方》泽泻散：治妊娠遍身浮肿，上气喘急，大便不通，小便赤涩：泽泻，桑白皮（炒）、槟榔、赤茯苓各五分。姜水煎服。
⑤《千金方》：治湿热黄疸，面目身黄：茵陈、泽泻各一两，滑石三钱。水煎服。
⑥《外科正宗》：治寒湿脚气，有寒热者：泽泻、木瓜、柴胡、苍术、猪苓，木通、萆薢各五钱。水煎服。
⑦《宣明论方》泽泻散：治小儿齁蛤，膈上壅热，涎潮：泽泻一分，蝉衣（全者）二十一个，黄明胶（手掌大一片，炙令焦）。上为细末.每服一钱，温米汤调下，日进二服，未愈再服。
⑧《素问》：治酒风，身热解惰，汗出如浴，恶风少气：泽泻、术各十分，麋衔五分。合，以三指撮，为后饭。
⑨《圣济总录》泽泻散：治风虚多汗，恶风寒颤：泽泻、防风（去皮）、牡蛎（煅赤）、苍术（米泔浸，去皮，炒）各一两，桂（去租皮）三分。上五味，捣罗为细散。每服二钱匕，温粥饮调下，不计时。
⑩《经验方》：治肾脏风生疮：泽泻、皂荚，水煮烂，焙干为末，炼蜜为丸，如桐子大。空心，以温酒下十五丸至二十丸。
7、各家论述
①《本草衍义》：泽泻，其功尤长于行水。《本经》又引扁鹊云，多服病人眼涩，诚为行去其水。今人止泄精，多不敢用。
②《医经溯洄集》：张仲景八味丸用泽泻，是则八味丸之用泽泻者非他，盖取其泻肾邪，养五脏，益气力，起阴气，补虚损之功。
③《本草蒙筌》：泽泻，多服虽则目昏，暴服亦能明目，其义何也？盖泻伏水，去留垢，故明目；小便利，肾气虚，故目昏。二者不可不知。
④《纲目》：泽泻，气平，味甘而淡，淡能渗泄，气味俱薄，所以利水而泄下。神农书列泽泻于上品，复云久服轻身、面生光，陶、苏皆以为信然，愚窃疑之。泽泻行水泻肾，久服且不可，又安有此神功耶，其谬可知。
⑤《本草汇言》：方龙潭云，泽泻有固肾治水之功，然与猪苓又有不同者。
⑥《本草通玄》：盖相火妄动而遗泄者，得泽泻清之而精自藏，气虚下陷而精滑者，得泽泻降之而精愈滑矣。
⑦《药品化义》：凡属泻病，小水必短数，以此（泽泻）清润肺气，通调水道，下输膀胱，主治水泻湿泻，使大便得实，则脾气自健也。因能利水道，令邪水去，则真水得养，故消渴能止。
⑧《本草正义》：泽泻，最善渗泄水道，专能通行小便。
泽泻的现代研究
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药理作用
1、降血脂作用：泽泻的脂溶性部份对实验性高胆固醇血症家兔有明显的降胆固醇作用和抗动脉粥样硬化作用，由其中分离得的泽泻醇A、B及泽泻醇A、B、C的乙酸酯，除泽泻醇B外，都有显着的降胆固醇作用。以0.1%的含量加入实验性高脂血症大鼠的饲料中，可使血胆固醇下降50%以上，其中以泽泻醇A-24-乙酸酯作用最强。泽泻的乙醇提取物、乙醇浸膏的乙酸乙酯提取物等，对实验性高胆固醇血症家兔和大鼠都有降血脂作用。乙酸乙酯提取物和其不溶于醋酸一水中的残留部分作用最强。醋酸乙酯提取物每日口服1g/kg，对饲以普通饲料的正常大鼠亦有明显的降胆固醇作用。用同位表标记法证明，泽泻醇A有抑制小鼠小肠酯化胆固醇的能力，并可使胆固醇在大鼠小肠内的吸收率降低34%，但不影响亚油酸的吸收。
2、对肝脏的保护作用：泽泻醇A乙酸酯、泽泻醇B乙酸酯和泽泻醇C乙酸酯可保护因四氯化碳中毒的小鼠肝脏，其中以泽泻醇C乙酸酯效果最好。
3、对心血管系统的作用：泽泻浸膏给犬和家兔静脉注射，有轻度降压作用，并持续约30分钟左右。泽泻摩醇对各种实验动物有轻度降压作用，其降压作用并不明显影响血浆肾素和ACE活性或醛固酮水平。泽泻醇提物在体外对肾上腺素引起的兔离体主动脉条件收缩有缓慢的松弛作用。泽泻摩醇可抑制由血管紧张素引起的家兔主动脉条的收缩，其收缩作用具有剂量依赖性。泽泻摩醇用离体心脏灌流技术可见减少心输出量和心率以及左心室压力，但可增加冠脉流量。
4、利尿作用：用盐水负载的小鼠或大鼠做利尿实验，小鼠皮下注射泽泻醇A乙酸酯100mg/kg能增加尿液中K+的分泌量，但口服同样剂量则无效。大鼠口服泽泻醇A乙酸酯或泽泻醇B30mg/kg剂量时，明显增加Na+的分泌量，与对照组比较P<0.05和P<0.01。
毒理毒性
泽泻，全株有毒，地下块茎毒性较大。茎、叶中含有毒汁液，牲畜皮肤触之可发痒、发红、起泡；食后产生腹痛、腹泻等症状，还能引起麻痹。小鼠静脉注射泽泻提出物中一新物质TLD50为780mg/kg，腹腔注射为1270mg/kg。毒性T（1.1.1.1）对小白鼠静脉注射的半数致死量为780mg/kg，腹腔注射为1270mg/kg，口服为4000mg/kg。按0.1%及1%浓度混于饮食中，饲大鼠2个半月，体重、内脏重量、肝脂肪量均无明显改变。泽泻含有刺激性物质内服可引起胃肠炎，贴于皮肤引起发泡，其叶可作为皮肤发红剂。羊吃此植物无害，而牛可引起中毒，表现血尿。 泽泻甲醇提取物小鼠静脉注射和腹腔注射的半数致死量分别为0.98和1.27g/kg。口服4.0g/kg。按1%比例拌于饲料中喂大鼠75天，未见明显毒性。以泽泻醇浸剂100mg/kg小鼠腹腔注射，观察72小时，无一死亡。以泽泻浸膏粉1g和2g/kg（相当临床用量的20和40倍）拌于饲料中喂大鼠，共3月，动物一般健康状况良好，体重增长，血清谷一丙转氨酶活性及血红蛋白量均与对照组无显着差异，但病理检查发现肝细胞和肾近曲小管细胞有不同程度的浊肿和变性，给药组比对照组明显，大剂量组比小剂量组明显，提水可能与给药有关，但心脏组织未见明显变化。
化学成份
块茎含泻醇（alisol）A、B、C、泽泻醇A单乙酸酯（alisol A monoacetate），泽泻醇B单乙酸酯（alisol B monoacetate），泽泻醇
C单乙酸醋（alisol C monoacetate）表泽泻醇（epialisol）A，泽泻薁醇（alismol），泽泻薁醇氧化物（alismoxide），16β-甲氧基泽泻醇B单乙酸酯（16β-methocyal-isol B monoacetate），16β-羟基泽泻醇B单乙酸酯 （16β-hydroxyal-isol B monoacetate），谷甾醇-3-O-硬脂酰基 -β-D-吡喃葡萄糖甙（sitosterol-3-O-steroyl-β-D-glucopyranoside）。还含胆碱（cho-line），糖和钾、钙、镁等元素。
鉴别方法
1、性状鉴别
块茎类球形、椭圆形或卵圆形、长2-7cm，直径2-6cm。表面黄白色或淡黄棕色，有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕，底部有的有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔。气微，味微苦。以块大、黄白色、光滑、质充实、粉性足者为佳。
2、显微鉴别
块茎横切面，外皮大多已除去，有残留的皮层通气组织，细胞间隙甚大，内侧可见1列内皮层细胞，壁增厚，木化，有纹孔。中柱通气组织中散有周木型维管束和淡黄色的油室。薄壁细胞含有淀粉粒。
粉末特征：淡黄棕色。
①淀粉粒甚多，单粒长卵形、球形或椭圆形，直径3-14μm ，脐点人字块、短缝状或三叉状；复粒由2-3分粒组成。
②薄壁细胞多角形，具多数椭圆形纹孔，集成纹孔群。
③内皮层细胞垂周壁弯曲，较厚，木化，有稀疏细孔沟。
④油室大多破碎，完整者类圆形，直径54-110μm，分泌细胞中有时可见油滴。
3、商品规格
根据主产地福建、四川，分为建泽泻和川泽泻等。建泽泻分三等，一等每1kg32个以内；二等每1kg56以内；三等每1kg56个以外，间有双花、轻微焦枯，但不超过10%。川泽泻分二等，一等每1kg50个以内；二等每1kg50个以外，最小直径不小于2cm，间有少量焦枯、碎块，但不超过10%。出口商品以个头大小分为5-80头；川泽泻按个头分一、二级；江西泽泻按个头分为四级。
泽泻的作用用途
- 泽泻的花较大，花期较长，用于花卉观赏。
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