2023-01-13
金线莲会开花吗 开花后的金线莲还能吃吗
新鲜金线莲也是不错的食物,不过很多人好奇金线莲是否会开花,下面我们就来看看金线莲会开花吗?开花后的金线莲还能吃吗?新鲜的金线莲怎么吃最好?
金线莲会开花吗
金线莲也叫金线兰,会开花的。
1、金线莲的开花期
金线莲开花时间因生态环境、植株生势不同略有差异。同一条沟涧、沟上坡的植株其花芽分化、抽苔、现蕾、开花的时间比沟底的早;不同海拔高度的温度差异,对金线莲个体发育有明显影响,海拔高度600m的大科比海拔高度290m的洪田早熟。三年观察发现金线莲的开花期都在9月15日以后。在永安市洪田镇洪田村,当年2~3月采集野生苗栽种,6月下旬至7月上旬花序逐渐形成显露,8月下旬至9月上旬花芽分化完成,9月中下旬初花,11月上旬末花,11月下旬果实陆续成熟。
2、金线莲开花顺序
金线开花顺序是从花序基部的花朵先开,渐次开向花序顶端,相邻两朵花开花时间较接近或同时开放,每朵花开放从黄昏开始,花瓣先裂开,午夜时中尊片、侧粤片一并翘起,翌日午前,每侧六条流苏线体才舒展张开,至此花朵完全开放。一朵花全部开放需要18~21小时。
3、金线莲单花序开放持续时间
金线莲植株一个花序上自开出第一朵(批)花后,需间隔3~5天才开第二朵(批)。因此,从第一朵花开放到最后一朵花开放所需要的时间为6~22天,其中7~12天最多,占开花总数81%。单个花序花蕾多少与花期持续天数有关。植株较小的,花朵只有1~2朵,开花持续天数少;植株高大的,花序大,花数朵至十余朵,开花持续天数多。
4、金线莲单花日开放时间
经三年观察结果表明:一朵花在一天中集中在17~23时开放,其他时间开花甚少,至翌日午前花完全开放。花后13~28天花朵凋萎。气温22~26C,相对湿度86%~95%,开花最多。晴天气温较高,开花较多,雨天和阴天,气温较低,开花较少。由此可见,金线莲开花受温度、湿度影响较明显。
金线莲开花期较长,单花序开放时间长的可持续近一个月,后开的花不稳,所以,疏掉后开花蕾,可促进果实发育饱满。一般授粉后3~5天,子房开始膨大形成幼果,从开花到果熟为58~72天,每果序有1~5果。
开花后的金线莲还能吃吗
可以吃的,金线莲每年10月份开花,不影响食用。
新鲜金线莲怎么吃最好
鲜品金线莲酥脆鲜嫩、清香微甘,主要有以下四种食用方法:
1、将金线莲鲜品用清水清洗干净,直接生吃或凉拌,味道微苦伴有爽脆,最为养生。
2、将金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁,或掺入蜂蜜或冰糖,可根据个人口味,选择不同的水果。
3、将金线莲鲜品放入茶壶或陶罐中煮沸(可放冰糖),直接饮用,夏季炎热,解热降火最好。
4、鲜品还可用来与其他食物做成清汤,或清炒金线莲,让一家人都能品尝到金线莲的美味。
鲜品金线莲相较于干品,真伪更容易辨别,也更适合平常百姓家烹煮。
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