大蒜与朝天椒“三二”式模式套种与栽培技术

大蒜与朝天椒“三二”式形式套种与栽培技术

1 大蒜栽种手艺要点

1.1 栽种前的预备

1.1.1 选种。将巨细平均、无病虫害的大蒜种子作为蒜种，收获时可用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂包衣，包衣后晾干收获，对大蒜根腐病及苗期病害防效较高。

1.1.2 选地。挑选浇灌前提好，泥土肥美、平整、无重金属和有害生物等净化的泥土，切勿挑选上年用太长残效除草剂的地块。地盘先深翻20～25 cm，再旋耕10～15 cm，然后整平耙细。

1.1.3 施肥。因大蒜生长期长，群体密度高，需肥量大，大蒜田需施优良有机肥如充沛腐熟的粪尿肥、厩肥等，并合营磷酸二铵、尿素、硫酸钾。平日一次性撒施于田间，然后深翻，使肥土混匀，然后精密整地、做畦。

1.2 定植

普通在10月1日开沟定植。定植沟深度为4 cm，定植株距为8～10 cm，行距18～22 cm，每畦内定植3行。定植后实时注水，待泥土能接受人站立时，可向畦内空中喷施大蒜公用除草剂，随时掩盖地膜，可野生或机器覆膜，感化是出苗期增温、保墒，确保出苗划一。全生育期可不揭膜，保大蒜苗平安越冬和高产。

1.3 施肥

当春天日平均气温波动在7 ℃时，大蒜开端返青发育，这时候可追施硝硫基高钾复合肥20 kg/667 m 2 。在大蒜播种前20 d可合营防病喷施一两次叶面肥，也可喷施大蒜公用叶面肥，可增进蒜头的膨大。

1.4 病害防治

“三二”式大蒜套种种植形式，因透风透光好，又应用了边行发育上风，因此大蒜病害比其他种植形式病发较轻，普通常现病害有叶枯、紫斑病等。真菌性病害，可选用多菌灵、扑海因、雷多米尔等药剂轮换用药持续防治。虫害重要蛆蝇、蓟等，可采取糖醋液毒饵诱杀。

1.5 播种储存

大蒜在5月下旬至6月初逐步进入休眠期，普通在全田假茎1/3倒伏后，挑选好天播种，播种前7 d中止倒水。挖出大蒜后用大蒜叶子遮住蒜头（留意只晒叶、不晒头），平放畦面上，晾晒5～7 d，待里面层皮晾干后，剪留蒜头颈3～5 cm，分级装袋，每袋25 kg左右便可。蒜头的储存办法非常要害，储存欠妥会影响其色度、表面。消费中普通先将蒜头装袋，在避光、透风、阴干处储存。储存时可码单行垛，垛间留透风过道，垛高以七八层为好，用秸秆、草栅等盖垛，下雨天用防雨布等。

2 朝天椒栽种手艺要点

大蒜套种朝天椒定植后，因为大蒜和朝天椒二者没有共生期，不会因发育互相争水、争肥、抹黑，还可以杀灭土传病害。因此，朝天椒根系发育十分弱小，长势强健。因而，朝天椒治理必需“早”，早培土、早追肥、早倒水、早打顶和早防治病虫害，增进朝天椒敏捷发育，为高产搭好丰登架。

2.1 早培土

大蒜播种当前，要尽早给朝天椒培土，以到达防倒伏、促发不定根、利于雨后排水等目标。培土量应依据椒苗的高度而定，株高可多培土，株低可少培土，普通在朝天椒开花结果、封垄前持续。

2.2 早追肥

朝天椒是一种喜肥作物，治理中应做到迷信施肥。施肥必需做到“两连系”，即有机肥与化肥相结合，少量元素肥与中微量元素肥相结合，才干确保朝天椒优良高产。大蒜套种朝天椒的田块，泥土较肥美，追肥时应一次性施入，牢记不要持续屡次施肥，以避免招致前期营养倒流，惹起朝天椒二次发枝，形成果实质量差、产量下降。

2.3 早倒水

朝天椒根系入土较浅，喜水又怕水。因而，治理中要做到小水勤浇，制止洪水漫灌，遇干旱天色应10～15 d浇1次水。倒水前要留意收听天气预报，以避免倒水后遇阴雨天色，激发病害和田间内涝，形成朝天少量落叶死棵。倒水应在气温较低的日夕持续，切忌低温时段倒水，不然易惹起萎蔫和死棵。

2.4 早打顶

大蒜套种朝天椒因泥土肥美，朝天椒长势健壮，应依据这一生养特性早打顶，以进步单元面积产量。朝天椒重要是靠侧枝丰登（产量占80%左右），主茎过旺会影响侧枝生长发育，从而影响产量。因而，消费中应在朝天椒定植缓苗期尽早摘心，节制主茎、促发侧枝，以攫取高产。实践证明，摘心后约10 d，植株茎基部便可长出五六个侧枝，能显著促使朝天椒早发枝、早着花、早后果、早成熟。

2.5 早防病虫害

大蒜套种朝天因成熟早病虫害发作较轻，重要有病毒病、疮痂病、茶黄螨、棉铃虫。病毒病，可在防治茶黄螨传毒益虫时用20%病毒A可湿性粉剂或香菇多糖 500倍液喷雾防治；疮痂病，可用72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液或杜邦77%可杀得可湿性微粒剂500倍液喷雾防治；棉铃虫，可用5%普尊悬浮剂2 000倍液加毒死蜱500倍液喷雾防治。

2.6 合时播种

待朝天椒全株90%以上的果实变红时，整株一次性采收。然后，将8～10棵朝天椒扎成把，吊挂晾干；实时将采摘的果实持续烘干、出卖。须要留意的是，要增强朝天椒采后治理，确保产品安全、养分、优良、卫生。

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