葡萄对健康的好处

葡萄是一种非常引人注目的健康食品，无论是绿，红色还是最常见的紫色葡萄都具有很高的营养价值。可以说，吃新鲜葡萄及喝葡萄汁对健康的好处众多。一些研究还认为葡萄汁和葡萄酒一样有益。虽然不是包治百病的“超级食品”，但无论采用什么形式，都可以把葡萄作为日常饮食的一部分。

葡萄营养价值最核心部分是维生素和矿物质成分。这种水果含有丰富的维生素A，C和B6，以及叶酸，钙，钾，锰，锌，铜和铁等矿物质，都是身体需要的营养素。正是包含大量这些成分使葡萄成为一种最佳营养食品，每日吃5份不同水果（包括葡萄）可以确保满足身体每日矿物质和维生素建议摄入量。

葡萄的好处之一是促进眼睛健康。经常吃葡萄的人患黄斑变性和其他眼部疾病的风险明显较少。葡萄还减少坏胆固醇水平，降低血压，对心脏健康特别有好处。很多医疗组织推荐使用葡萄和葡萄汁改善心脏健康。

葡萄包含具有抗菌特性的化合物，可以有效减少细菌和病毒感染。已知黄酮化合物有助于减少癌症风险。此外，叫做白藜芦醇的物质还对大脑和神经系统健康有益。已知白藜芦醇有延缓衰老过程的作用。

尽管多吃葡萄和葡萄汁有很多好处，但在购买这类果汁时应该谨慎小心。最好的葡萄汁不应该添加糖，因为葡萄本身有自然糖分。希望喝葡萄酒获得好处的人还应该清楚，大量摄入酒精对身体有负面影响，