养好兰花的成功关键在于水

养好兰花的成功关键在于水

在非产兰区都市干燥的阳台养兰20年，常会发现兰花的新芽越养越小或僵芽，这当然是环境因素造成，强光、高温、风大，造成干燥的环境，导致兰花缺水，因此，新芽的生长就会受到限制，这其中跟浇水、遮阴、及兰花换盆前的整理都有关系，现在谈谈兰花换盆前的整理。

这颗兰花天草，已换盆2年了，需要重新换盆。

壹、先了解水分与兰花生长的关系

太阳出来了，光线照到兰叶开始行光合作用，并从兰叶下的气孔排出水分，这时候兰花会从根部吸收水分及养分，到叶子行光合作用，光合作用产生的养分会在夜间消耗一部分，温度越高，消耗越多，温度越低，消耗越少，所以日夜温差大，养分累积越多，当然兰花的生长及开花就会越好，但光合作用最重要的是水， 根部吸水功能越好，能补充光合作用流失的水分，自然光合作用会一直进行，兰花生长就比较良好，但如果根部吸水功能不佳，不能补充光合作用流失的水分 兰叶的气孔就由圆型，变成半圆型，阻止水分的流失，当然，光合作用也就停止了，所以新芽的生长就不佳。

种植是以中粒植金石，中间放疏水器。

贰、换盆前为什么要对兰花的根及叶做修整。

一、前面提到太阳照到兰叶水分就会流失，要从根部来补充水分，因此，换盆时就要观察兰叶及根的比例，做一适当的修整，这样兰花水分的流失与补充才会趋于平衡，兰花的生长才会正常，当然修整的原则是「去掉不好的，留下好的，有用的部分」，以下介绍修整的顺序

兰花分成两盆，中间兰根有部份老化烂根。

二、 首先是根部的修剪，用剪胡子或鼻毛的小剪刀，看到兰根有烂根的地方， 就从竽头的下缘把根剪干净，要像刮胡子一样，剪的越干净越好，当然兰根如果烂一半，就从烂根的上缘，健康兰根部份，把烂根剪掉，并观察有无线虫感染， 来决定要不要用药杀虫，或用天然肥皂、搓根，把兰根清洗干净后，放于阴凉之处等稍为干燥再种。

烂根部分用大剪刀剪掉，剪的不是很干净，最好用剪鼻毛的小剪刀剪，会比较干净，老头下面的根如果全部剪掉，就要把这个老头上面的叶子全部拔掉，这样老头的养分才会转移到新芽上面。

三、叶子的修整，要看根部的状况，如果老头的根都已剪光，那就要把老头的叶从中脉撕开把叶子剥除，一定要剥干净，只剩下老头部分，至于兰叶有病斑的部份，也要用剪刀剪掉，剩下健康的兰叶，并用棉布清洗兰叶灰尘及介壳虫

四、 老头为什么不剥掉，因为一般兰花在干燥环境2-3年会退草，潮湿环境4-5年退草，兰花光合作用的养分都累积在竽头，兰花生长越久竽头就越大，兰花的老头如果有叶子或烂根，仍然会延续生命，并消耗水分，只有把烂根剪干净，叶子拔光，竽头的养分才会转移至新芽上面，有助新芽的成长，一段期间后竽头就会慢慢的 干枯。

整理根叶后，再重新种植。

参、是否所有的兰花换盆时都要按上面方式整理

这当然是不一定，养兰有点像看中医，虽然是同一种病，但是中医师也会看病人是实症还是虚症，体质不一样，开的药方也就不一样，以同样是墨兰为例，我上面是干燥、高温、强光的环境的整理根叶的方法，主要是故虑到水分的流失与补充能维持平衡，这样兰花才能正常的生长，但有一次我买到一盆墨兰有3株 10几片叶子长的很漂亮，但换盆时才发现只有1条根，这是在有加湿的温室中培养，由于环境中的湿度维持在85以上，兰叶的水分蒸发很少，所以，虽然只有一条根，但叶子却长的很漂亮，但在我环境换盆后，不到半个月兰花就死亡，原因是我的环境干燥、强光、风大，兰花的水分夏天蒸发快，又只有一条根，无法立即补 充水分，最后兰花脱水死亡，所以买温室或湿度高的兰花，最好是中秋或立春以后，天气比较凉爽，兰花有比较长的时间适应环境，温度逐渐提高，也会长出新根加强水分的吸收，成活机率会比较高，所以兰花换盆时要怎么整理，要看自己的环境与兰花种类来决定，原则上，新芽能正常的成长到正常的材体，就是正确的整理方 法。

肆、如果按上面的方法整理兰花，新芽还是没办法正常生长怎么办？

新芽没办法正常的生长，简单的讲就是兰株缺水，解决缺水的方法不外是加强浇水次数与遮阴，当然这要看新芽的生长状况，以遮阴为例，到底要怎么遮比较恰当，当然每一种兰花对光线的需求都不一样，因此要看兰花叶子的生长来遮光，高温强光，叶子发黄粗燥长的很慢，高温低光， 叶子比较黑绿、光滑、长的快， 因此，要观察兰花叶子的生长状况来遮光，我养的墨兰在夏天用70的黑网，要遮三层新芽才能正常的生长，所以，要不停观察新芽的生长状况，来决定怎么遮阴，当然湿度越高的环境，因为兰花水分流失少，遮阴网自然就不用那么多层。

伍、如果加强浇水及遮阴，兰花的新芽还是没办法正常生长要怎么办？

一、那就表示你的环境真的不太适合兰花的生长，最快的方法是盖一间温室用加湿的方法养兰，兰花的缺水问题一解决，兰花的生长就十分快速，或者是选择适合你的环境的兰花，墨兰适合比较阴暗潮湿的环境 惠兰适合比较强光干燥的环境，因此要了解自己的环境适合养那一种兰花。

二、 春、夏、秋、冬等四季，兰花缺水的问题发生在夏季，最主要是阳光强、温度高，兰花容易缺水，造成生长停止，到了立秋以后，观察新芽如果还是停止生长，就要捡查叶裤是否僵硬，如果有僵硬的现象，要把叶裤撕开，把新芽叶片左右稍为慢慢摇动，最中间一叶不要动，很容易扯掉，经过处理后，新芽就会恢复生长。

陆、结论

兰花的培养在潮湿的环境，在生长上比较没有问题，但在干燥的环境，如果发现新芽长不大，叶片产生皱折等现象，这些都是兰花缺水的症候，当然改善环境，提高环境的湿度是最有效的办法，但在都市阳台养兰，如果无法改善环境， 只有增加浇水（补充水分）、加强遮阴（减少水分流失）、整理兰花根叶（强化体质）等方面着手， 兰花才有办法维持正常生长，所以网上前辈讲「养兰的好坏关键在水｣，也就是能否适当提供水分，满足生长所需，而兰花光合作用所流失的水分，与水分的补充，要维持平衡，兰花的生长就会良好，当然，本文所举例均以墨兰的种养经验为主，不见得适用于其它的兰花，故只可参考。

附注：

一、感谢王里长老师亲自指导兰花种养的技巧，谢谢。

二、促进光合作用的环境因子不是光量与光谱，而是相对湿度。因此，温度越高，环境的湿度也就要越高，否则兰花的气孔就关闭，光合作用就停止，这也是为什么阳台如果太干燥，兰花会长不大的原因。

三、*中兴大学陈加忠教授翻译，「相对湿度与兰花生长｣一文，可参考 如下：

相对湿度与兰花生长

中兴大学 生物系统工程研究室 陈加忠

数据源：Floricultura Newsletter 29(1), April 2011

在2009年-2010年的研究显示增加光量对于堇花兰花的生长并无帮助，反而导致太高的叶温。仅管气孔完全打开，叶片也无法降低自身的温度。因此促进兰花生长的方法在于在营养生长时期控制微气候相对湿度环境，以得到更多更大的气孔。

已 有的研究是利用生长箱控制环境，探讨调整光量、光质与相对湿度用以增加气孔的数量或大小。一个叶片如果能够保持气孔打开更久，就可以促使本身冷却，也可以吸收更多的光能，产生更多的糖份。此研究以蒸气压差(VPD)代表叶片与空气的蒸气压差异。此蒸气压差是温室内部空气的温度，相对湿度与叶温的函数。相对湿度范围为50-80% RH，蒸气压差约为1.2-0.6 kPa。

对 许多植物而言，蒸气压差为1.0-1.2 kPa，气孔则转成为紧闭。蒸气压差愈高，植物气孔更密闭，用以减少水份蒸散，但是叶片也因此无法自身冷却。叶片温度也将增加。如果叶温增加，虽然相对湿度不变，但是蒸气压差更加上升，因此促使气孔更加关闭，蒸散作用更加降低，叶片温度持续上升。气孔关闭，二氧化碳吸收少，减少光合作用。对堇花兰与虎头兰 而言，气孔一旦关闭，在当日就不会再打开。

蒸 气压差0.8 kPa是堇花兰气孔产生作用之极限。将堇花兰维持更高的相对湿度，可以得到更多更大的气孔。对虎头兰，更高的相对湿度成更多气孔，其大小不会增加，但是此兰花气孔增加量更多。因此增加相对湿度对于两种兰花的效果是相同。气孔增加，都可促使叶片自我冷却的能力。

实验结果显示，光量与光质对于气孔的数目与大小都无影响。在相对湿度75% RH(VPD=0.6)可使气孔的开启最大。相对湿度50% RH(VPD=1.2)对营养生长并无影响。

增加光量对两种兰花的光合作用并无多大影响。只有维持高相对湿度，才对兰花有所帮助。但是更高的光量反而造成促使更高的叶温。叶温增加2℃，相对湿度必须增加10% RH以上，才能维持相同的蒸气压差。

此研究结论对于堇花兰与虎头兰而言，促进光合作用的环境因子不是光量与光谱，而是相对湿度。