牛油果吃法大全

牛油果奶昔

食材

做法

以上食材放入料理机搅拌细腻即可。

香煎培根牛油果

食材

做法

牛油果切条，裹上培根，放入无油的锅内煎到培根金黄。

芒果椰香牛油果沙拉杯

食材

做法

1.牛油果切半，去核。刷上少许椰子油，入烤箱烤到表面变色。

2.将椰丝、夏威夷果、芒果搅拌匀称，放入烤好的牛油果中。

牛油果烤蛋

食材

做法

1.牛油果对半切开，去核。

2.在牛油果里倒入一颗蛋。撒上盐和黑胡椒碎，按照自己喜欢可加入培根碎和芝士。

3.烤箱180度烤十五分钟左右。

牛油果鸡蛋盏

食材

做法

1.水煮蛋剥壳，从中间切开，取出蛋黄，只留蛋白。

2.用叉子把牛油果压成泥，加入2个熟蛋黄，加入柠檬汁、盐、黑胡椒碎、酸奶、少许香葱沫，搅拌匀称。

3.将搅拌好的牛油果酱填入蛋白，用少许香菜粉饰装饰即可。

牛油果黄瓜卷

食材

做法

1.用削皮刀把黄瓜片成薄片。

2.牛油果压碎和海盐、黑胡椒碎、柠檬汁、香菜、莳萝搅拌匀称。

3.将搅拌好的牛油果酱涂抹在黄瓜片上，从靠近自己的一侧开始卷起。

4.吃之前放入冰箱冷藏更美味！

脆皮烤牛油果

食材

做法

1.烤箱预热到200度左右。

2.准备3个碗。第一个碗装面粉、盐、黑胡椒、辣椒粉。第二个碗装蛋液。第三个碗装面包屑。

3.牛油果切成条，先在一个碗里裹上面粉，然后在第二个碗里蘸满蛋液，最后在第三个碗里裹面包屑。

4.放入烤箱，烤20分钟左右，表面金黄即可。

5.食用时挤上柠檬汁。

烟熏三文鱼牛油果沙拉

食材

做法

1.现做沙拉的酱汁：橄榄油、青柠汁、盐、半汤匙的芝麻混合。

2.黄瓜切片、牛油果切小块儿，和芝麻菜、烟熏三文鱼一起放入沙拉碗。

3.淋上第一步做的酱汁，混淆匀称，撒上剩下的半汤匙芝麻点缀。

牛油果布朗尼

食材

做法

1.烤箱提前预热到175摄氏度，9寸蛋糕模具喷不粘油、垫烘焙纸。

2.在一个大碗里，搅拌牛油果泥和融化的巧克力碎。放入糖、两个鸡蛋、泡打粉和盐，筛入面粉，混淆到刚刚匀称即可，不要过度搅拌。倒入色拉油，搅拌至顺滑。撒入巧克力碎。

3.倒入烤盘，烤半小时左右。出炉晾凉放入冰箱冷藏。

4.接下来做topping，把B中的食材都放入料理机打成无颗粒的泥状。冷藏后抹在布朗尼的顶部。

无油牛油果酸奶蓝莓麦芬

食材

做法

1.烤箱预热到190度。

2.牛油果打成泥，和A部门的盐、肉桂粉、鸡蛋、砂糖、香草精、酸奶混淆匀称，筛入泡打粉、小苏打、低粉，搅拌匀称，切勿过度搅拌。倒入蓝莓，混淆匀称。

3.做B部门的顶部酥粒，将原料混淆成颗粒状。

4.把步调2的面糊倒入12连模，顶部撒上步调3的酥粒。

5.烤30分钟左右即可。