冬天这些水果“趁热吃”不仅鲜味，防病又治病，但许多人不识货 。。。

年关将至，身边许多朋侪也开始连续准备年货了，水果自然是年货清单中必不可少的。过年吃多了大鱼大肉，适当吃点水果可以很好的缓解饭后油腻感，当一家人围坐在一起谈天看电视的时候，更是少不了水果的点缀。

但是在严寒的冬天，人们越来越不愿意直接吃冰凉凉的水果了，特别是肠胃不好的朋侪，还容易加快胃病的恶化。

在偶尔的一次时机小编尝试将橙子、苹果加热吃，感觉吃起来特别的温暖，完全没有之前又冰又凉难以入口，而且香气扑鼻入口即化。厥后小编把这个方法推介给身边的朋侪，大家都很喜欢。

但也有人心存疑惑，不是说水果在加热过程中，营养物质会大量流失，发起吃水果越新鲜才越好。

科学家研究发现，蒸煮水果具有一定时令性，联合水果自身属性发挥辅助作用。如果长时间高温蒸煮必然会损失水溶性维生素等营养，所以若要蒸煮水果，推荐不要长时间蒸煮且别的添加糖分，这样根本能保持营养“原生态”。不仅如此，有些水果加热后，还成了一副天然的良药。

加盐的橙子清蒸后能止咳化痰；

蒸柚子可以清火；

蒸苹果具有止泻排毒帮助消化的功能；

蒸红枣富含丰富的维生素，

蒸橘子能有效降血脂；

蒸香蕉可有效缓解便秘清热祛湿；

另有众所周知的炖雪梨，乃是止咳化痰润肺之良品。

最后，小编提醒大家，冬季天气较为干冷，在挑水果的时候应该以滋润为主。所以年货采购水果，推荐购买梨、苹果、橘子、橙子、柚子、大枣、山楂、香蕉等。

不推荐采购反季候水果，反季候水果不但营养代价不高，而且大多是使用化学试剂催熟。如葡萄，西瓜，草莓等。