秋冬季呼吸道感染惹人烦，这种水果能止咳化痰又美颜！

我们生活当中吃到的很多食物其实都还有另外一种不为人知的身份，就是药物。相信很多朋友都听说过“药食同源”这个词，真正的“药食同源”主要指的是许多的食物就是药物，因为他们之间并没有绝对的分界线，很多食物可以当做药物，而且有非常高的药用价值，相同的，很多药物也可以当做食物来服用，并且这些药物的味道是非常赞的。

蛋黄果，相信很多人都是眼前一亮，表示从来都没有听说过还有蛋黄果这样的食物，蛋黄果这个食物光听名字就非常让人有食欲了，而且蛋黄果也是非常让人惊喜的一款既能当食物也能当药物的食材。

蛋黄果还有一个非常霸气的名字，叫做仙桃。蛋黄果是一种球形的果实，还没有成熟的时候是绿色的，但是如果蛋黄果成熟了，那么果实的颜色就是橙黄色的，而且表面是非常光滑的，皮也很薄。

蛋黄果的果实通常都是十二月的时候才开始成熟的，所以现在这个季节正是食用蛋黄果的好时节。

一、蛋黄果营养成分

蛋黄果含丰富的维生素C 各种矿物质元素和氨基酸，对于身体的补充是非常好处的，可以起到调节的作用。食用蛋黄果可以助于消化开胃，可以效地延长寿命，对于老年人来说，多吃一点是非常好的。水果一般都助于排泄，可以润滑肠道，对于及时排出害物质是非常帮助的，而蛋黄果也不例外。

吃蛋黄果可以起到美容的功效，对于皮肤美白来说是非常帮助的。蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

二、蛋黄果功效

1、止咳化痰

蛋黄果之内因为含有了大量的氨基酸，且保证这种氨基酸的种类比较多，同时在饮食上，因为蛋黄果之内的甜酸适宜，对我们的消化也是具有了不错的帮助，除此之外，对于止咳化痰的治疗也是很有疗效的。

2、润肠通便

蛋黄果中纤维素的含量很高，包括有粗纤维、膳食纤维、半纤维以及木质素，这些物质都能增加饱腹感，还不容易消化，食用可起到润肠通便，减肥瘦身之效。

3、明目保肝

蛋黄果中维生素A原的含量很高，包括有集中胡萝卜素，这些维生素在食用之后能转化成维生素A，可起到明目保肝之效。

4、养颜抗衰

蛋黄果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内*基，净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

下面推荐大人小孩都爱吃的一款美食——蛋黄果乳酪奶昔。

用料：牛奶1杯、蛋黄果1个、香草精1茶匙、蜂蜜适量、豆蔻适量、奥利奥饼干适量。

做法：将牛奶和果肉倒进一个搅拌杯内，然后用高速搅拌机打滑，加入适量水至适合浓度便成。

因为蛋黄果肉比较干，故假如含油分的牛奶或忌廉都非常适合。这个可“当饭吃”的美味奶昔，营养丰富，对小孩子非常有益呢。牛奶可换成豆奶或忌廉。

三、食用禁忌

1、蛋黄果+海鲜

蛋黄果中的维生素C会与海鲜里的砷产生反应，两者一起食用，可能会引起中毒。

2、蛋黄果+红薯

蛋黄果中富含粗纤维、膳食纤维、半纤维以及木质素，这些物质都可以起到润肠通便、促进消化的作用，但是红薯也具有这种功效，两者一起食用，可能会导致人体腹胀、腹痛、腹泻，危害身体健康。