●冬存：

晾晒后放在5℃以上的室内贮藏，根据美人蕉存贮数量及场地进行码放，如果有条件，可以单层紧密码放。室内面积较小时，也可层积沙藏于阴处，缺点是温度偏高时，会提早消耗根茎养分，导致翌年春季生长缓慢，植株不整齐，出现小老苗现象。贮藏期间，不宜过干或过湿，温度不宜过低和过高。