2023-10-08
冬虫夏草
冬虫夏草,从字面上看,应该是冬天为虫,夏天为草。事实也的确如此,可是难道虫子可以变成草吗?其奥秘在何处?
原来,有一种昆虫叫蝙蝠蛾,它在土壤中产卵,卵孵化成幼虫。冬天,这些幼虫就势居在土壤中。有一种属于子囊菌纲的菌类植物,它长成的菌丝就侵入到幼虫的身体内部,贪婪地吸取养分,直到幼虫内部被菌丝吞吃殆尽死亡,只剩留一具空壳残体。而里面却满藏着那些侵略者的菌丝体。春去夏来,菌丝体继续发育,就从幼虫头部抽出一条细长而为棍棒状的子座,露出地面,成为虫草。因此冬虫夏草的外壳是虫,而实质却是一棵草。
冬虫夏草的虫体部分长约3~5厘米,粗约5毫米,外部黄白色或金黄色,上面布满环纹,它还有红红的头,清晰可见的口器和8对整齐对生的足,它的植物部分为紫红色,长约4~11厘米。和其他菌丝植物一样,既无繁茂的枝叶,又无鲜艳的花朵,只是有一个细长柄和一个圆柱状的头部。其上密生着许多小球体——子囊壳,里面隐藏着传宗接代的子囊孢子,子囊孢子成熟之后,就会飘落至土壤中,再去侵犯那些无辜的蝙蝠蛾幼虫,重新过起它那不劳而获的寄生生活来。
冬虫夏草主要生长在我国*、青海、甘肃、云南和贵州等地。我国东北也产,称为“北冬虫夏草”。冬虫夏草喜欢生长在海拔4000米的阴坡、半阴坡的高山灌木丛和高山草甸之中或腐殖质肥厚的山地里。采挖虫草多为当地的少数民族,他们一般在“立夏”前后,当冻结的表土开始消融的时候采挖,每年大约只有20天的时间。在四川西北高原上,每至夏初时节,
藏族同胞便开始着手采挖虫草,他们赶上牦牛,驮上帐篷和其他生活用具,到3000米以上的高原上安营扎寨,采挖虫草。他们每天在日出之后,开始行动。他们俯身仔细搜寻,就能发现在阳光映照下,发出光泽的紫红色的冬虫夏草。
冬虫夏草历来被认为是珍贵的滋补药品,常和人参、玳瑁、海马等名贵中药陈列在药店的橱窗里。它性温,味甘,能补肺益肾,主治虚劳、咳嗽、痰血、腰痛、阳痿、遗精,被认为与人参有相同的功效。冬虫夏草所以有显著的功效,是因为它含有虫草酸、冬虫夏草素、维生素Bl2、脂肪、蛋白质等营养成分。因此,素来是我国传统的出口商品,在国际市场上享
有盛名。
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