牛油果的五种时尚吃法 | 年轻漂亮瘦，会吃才更美！

牛油果（鳄梨或酪梨），在世界百科全书中被列为营养最富厚的水果，这个与生俱来带着一股牛油的气味的水果，现在成了时尚的宠儿。翠绿的果皮不仅带来春天的气息，嫩绿的果肉也能为照片添加生机，所以全球的博主在摆拍时总会带着它，它就是天生的“时尚宠儿”▼

牛油果口感柔软似乳酪，不但营养丰富，也是一款十分百搭的食材，能和各种食材搭配出不同绝味佳肴，名副其实的色香味俱全，然而你知道如何时尚的吃牛油果吗？

先来看看牛油果是怎样时尚又高雅的出现在博主们的照片里的▼

首先，先来判断什么是优质的牛油果，深色墨绿皮的牛油果口感最佳，类似于乳酪，处于入口即化和略带嚼劲之间。生的牛油果则是鲜绿色的，渐渐成熟表皮逐渐变黑，完全成熟后表皮呈墨黑色，这就是优质的牛油果了，捏着有些软▼

将牛油果冰镇后开餐前半小时切块与各类水果、谷物、甚至三文鱼混合，并配以黑醋、胡椒、橄榄油，待配料充分融合即可食用。搭配一杯热牛奶和热茶，新的一天就从一份美好早餐开始啦▼

牛油果吐司最基本的吃法，就是先把牛油果去皮，切片直接涂抹在吐司上，加入适量黑醋、胡椒粉，随心所欲的加上佐料即可▼

更有吃货的美食达人，不但仅满足于单一的口感，他们还会加入草莓、杏仁等搭配牛油果吐司，软硬结合、酸甜可口。根据偏爱，自制一款独一无二又时尚的牛油果吐司▼

只需要在奶昔添加牛油果并搅拌匀称，你也可以适当的添加草莓、苹果，酸甜中和，一杯营养的柔软牛油就这么诞生咯▼

讲牛油果切成两面，将中间的核部分掏空至以便能将鸡蛋盛入的巨细，撒入少许酱油、胡椒、芝麻、也可按心情放入少量培根、火腿等佐料，把鸡蛋打进去，入预热450F/230度烤箱，烘烤5-10分钟左右，直至鸡蛋熟到自己喜欢的口感即可▼

在温火里的意面中倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入牛奶汁，快速搅拌，将牛油果酱与面搅拌匀称，撒入胡椒粉搅拌后如果觉得太干不够有油水可倒适量橄榄油迅速搅拌后关火，可根据口味加入适量香草、橄榄油、柠檬汁▼

所以，牛油果真是美食界的百搭圣品，也许在刚开始食用时，牛油果味并不会立即让你接受，但是只要添加一下小心机，随心所欲就能自制一份美食料理，快来做一份时尚的牛油果盛宴吧。

【明日时尚历】

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