冬季这几种水果可以跟蔬菜一样煮熟来食用，以及营养价值翻倍 。。。

冬天天气寒冷，新鲜的蔬菜品种少，平时可以通过食用水果来增加维生素的摄入，而且冬天气候干燥，多吃点水果对身体有益，水果直接食用会担心太凉了对肚子刺激比较大，但是在冬季这几种水果可以跟蔬菜一样煮熟来食用，以及营养价值翻倍。

苹果煮着食用，苹果中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使营养作用发挥得更完善，以及可以吸收细菌和毒素，还具有收敛、止泻的功效，还可以更易消化，而且煮苹果更适合一些特殊人群如卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅，食用煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

香蕉煮着食用有利于人体的吸收，香蕉本身有降血压的功效，香蕉本性寒煮熟了还可以驱寒，香蕉还含有一种让人愉悦的维生素，而且煮香蕉可以润肠，有很好的消脂作用，可以瘦大腿的，以及还可以很好地*补充营养，另外煮香蕉含有大量的钾元素，可以让神经肌肉正常，还有很好的心肌收缩的功效，可以减少冠心病的发生机会，以及还可以预防胃溃疡。

柚子是秋季成熟的水果，有着天然水果罐头之称，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，而且柚子皮中还有橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些物质可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生，柚子加皮煮着食用才是最好的吃法，当然除了这些水果，还有梨子、山楂、橙子等都可煮着食用。