毒芹的毒性

毒芹毒素有剧毒，猫灌胃的死量为7mg/kg。以根茎最毒。晚秋和早春期间毒性更大，在我国东北牧区;早春常发生毒芹中毒，造成牲畜死亡。毒芹中毒在人和动物的症状基本相同，有恶心、扩瞳、昏迷、痉挛，因窒息而。牛中毒后还有全身发抖、脉速、腹胀、口吐泡沫、尿频、肌颤、知觉缺失，严重者15～20分钟内倒毙。猪有呼吸速迫，右侧横卧、麻痹，1～2日死亡。小孩误服毒芹可致死，牛、马等大牧畜的致死量为200～300g，羊为60～80g。根的煎剂(根：水=1：3)对兔、蛙、豚鼠的致死量分别为6.7，13.3～16.7、26.7～30g/kg。芹分家芹(人工栽种食用芹菜)和野生芹菜两大类，有些野生芹有毒，不能食用，常见的是：毒参(Conium maculatum L.)和毒芹(Cicufa virosa L.)。毒芹的成分主要为毒芹碱，毒芹碱是一种生物碱，为强碱性，具有特殊刺激性鼠尿臭味，主要麻痹运动神经，对延脑中枢亦具有抑制作用。

中毒表现

食后不久即感口腔、咽喉部烧灼刺痛，随即出现胸闷、头痛、恶心、呕吐，吐出物有鼠尿样特殊臭味，乏力、嗜睡;继则四肢无力，步履困难，;四肢麻痹(先下肢再延及上肢)，眼睑下垂，瞳孔散大，失声，常因呼吸肌麻痹窒息而死。致死期最短者数分钟，长者可达25小时。水毒芹的中毒表现则与印防已毒素中毒相似，中枢性兴奋及阵挛性惊厥为其显著特征。

⑴发病前有误食野芹史。

⑵临床特点

①潜伏期30分钟至2小时。

②中毒表现：胸闷、头痛、恶心、呕吐，吐出物有鼠尿样特殊臭味，乏力、嗜睡;继则四肢无力，步履困难，四肢麻痹，眼睑下垂，瞳孔散大，失声。

急救处理

⑴立即予3%～5%鞣酸溶液或1:2000高锰酸钾溶液洗胃。

⑵予盐类泻剂导泻。

⑶静脉补液，促进毒物排泄，因吐泻失水者，尤应注意补充血容量和纠正电解质及酸碱失衡。必要时可予换血或输入新鲜血。

⑷清洁灌肠后再予4%鞣酸溶液200～300ml保留灌肠。

⑸出现肢体麻痹者，可予新斯的明1mg皮下注射或肌内注射，必要时可予重复。呼吸肌麻痹时，应迅速吸氧，人工呼吸，必要时作气管切开。

⑹中枢性麻痹、呼吸衰竭者予呼吸兴奋剂或纳洛酮0.4～0.8mg，每隔4小时左右可重复使用，并予吸氧，其他参阅论中毒性脑病处理。

⑺对症治疗。

⑻水毒芹中毒，参照第八篇印防已毒素中毒处理，以应用巴比妥类药物或地西泮作肌内注射，迅速及时控制抽搐最为重要。