特征特性

生菜适宜生长温度为20～25℃，可耐-2～-3℃低温和30～35℃的高温。叶淡绿色，披针形，叶缘稍皱或多皱，较脆嫩。根系主要分布在0～30厘米的土层中，毛根发达。从播种至种子收获约需90天。头状花序、花冠淡黄色，种子较小，有白色、棕色、黑色。