无花果其实是萝卜干，跳跳糖又为啥会跳？揭秘小时候的零食秘密 。。。

一、无花果之谜

居然是萝！卜！丝！真的不是在逗我吗？后来豆浆又去百度了一下，得到的结果是：无花果，状如细丝，是味道酸且甜的零食，常见的包装是以小的透明罐子做为容器，原料是将晒干的木瓜丝漂白后再加上糖精与人工香料，与无花果树没有关系，产地多为东南亚，制作方法早期是由人工以脚踩踏而成，并不卫生，近年来则多改由机器制造。

二、跳跳糖之谜

跳跳糖

小时候最爱吃也最爱玩的零食之一——跳跳糖。如果你不怕舌头痛，完全可以勇猛的将一袋跳跳糖倒进嘴里，体验噼里啪啦弹牙炸舌的爽快感觉。然而有没有人想过，那么一颗颗小小的糖粒，为什么会在嘴里跳跃呢？

其实是因为糖中所含的二氧化碳，在嘴里遇热汽化后产生了推力，才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。

三、酒心巧克力之谜

酒心巧克力

酒心巧克力没有骗人，它里面真的是含有酒精。最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。将1.5～3.0%（重）的酒精和0.5～5.0%（重）的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80%（容）以上，是白兰地、葡萄酒、威士忌等的蒸馏新产品，或者是乙醇同水的混合物。

四、大白兔奶糖之谜

大白兔奶糖也是童年的经典零食啦，越嚼越浓郁的浓浓奶香，直到现在去超市看到还会忍不住买买买，但是总会好奇为啥这么有嚼劲？

其实大白兔奶糖耐嚼，是因为经过搅拌机反复搅打充气。全新的生产线配上了自动充气制糖装置，可以连续进行搅打充气，使奶糖可以反复咀嚼、满口留香。

五、辣条之谜

小时候觉得这些辣条好吃的同时也有过疑问，这些叫肉的辣条真是肉做的吗？

香菇肥牛、唐僧肉、素羊肉串……从名字上看起来还挺厉害，其实全都是豆制品！童年里当然少不了各种口味独特的豆制品们，在这里也真的忍不住想要感慨，同样是大豆制成的东西，居然会有这么多种新奇的口味。