蓝莓种植方法 蓝莓简介

蓝莓种植方法 蓝莓图片

蓝莓，别称有蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，狭义是指一群越橘属越橘亚属青液果组（学名：Cyanococcus）的开花植物，广义上可以包括越橘属中长有蓝色浆果的所有物种。这些种的植物原生于北美洲与东亚，为灌木，高度可从10公分到4米；矮小种称为“矮丛蓝莓”（lowbush blueberries），而高大种称为“高丛蓝莓”（highbush blueberries）。叶可为落叶性或长青性，叶形卵圆形到披针形，长1到8公分，宽0.5到3.5公分。花朵为钟形，颜色从白色、桃色到红色都有，有时带有淡淡的绿色调。果实在植物学上是假果，直径5到16毫米，带有喇叭形的冠在末端；一开始呈浅绿色，然后转为红紫色，最后成为蓝色或深紫色，此时成熟可以采收。成熟时带有甜甜的风味，而酸度各异。越橘属中的其他亚属，包括了其他可食用浆果的野生灌木，例如小红莓、山桑子与越橘。蓝莓的产季从每年五月到十月，在七月达最高峰。中国北方出产的笃斯越橘（Vaccinium uliginosum，又称都柿、笃斯）的也常被称作蓝莓。

蓝莓，近几年兴起的，最受欢迎的超级水果，在世界卫生组织公布了的绿茶等十大健康食品中，蓝莓是唯一入选的水果。联合国粮农组织也将蓝莓列为“人类五大健康食品之一” 。据美国《时代》周刊称，“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。

随着社会的发展，生活的提高，业余生活的丰富，自己养花养草，也成为一种时尚。并且很大一部分人在阳台、露台种起了小型果树，蓝莓，不失为一种选择，除了食用，小巧玲珑的果子观赏价值也高。

蓝莓，在我国主要以北高从、南高丛、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主

§ 南高丛：储冷量小、果实大、口感好，适合长江流域及以南地区

§ 北高丛、半高丛：需冷量大、果实大、口感好，适合长江流域以北

§ 矮高丛：果实小、容易养护、抗寒性极强，适合高寒地区

§ 兔眼：树体高大，耐湿热、产量高，适合长江流域以南河以南、华南地区

蓝莓种植的几个条件：

1. 土壤PH：蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的pH值在4.5～5.5之间最适合蓝莓生长。园土pH值一般在6～7之间，即使花鸟市场出售的酸性土，pH值最低也在5.5～6之间。一般种植基地使用硫磺粉调酸，每升土添加一克硫磺粉能使土壤PH值降低1，也有个别品种，对酸性要求不大，但是均不如酸性土壤下种植的状态好。

2. 储冷量：所谓储冷量，就是蓝莓正常的开花结果一般需要低于7.2℃的低温时长。蓝莓品种的分类，主要也是根据储冷量。储冷量不够，即便是开花，也不会结果。（PS：上述分类中，适合的区域仅供参考，比如南方高山地区很多地方也适合北高丛蓝莓的种植。）

3. 肥料：蓝莓嫌肥嫌钙，在种植中，一般在种植初期加上用腐熟的牛、羊、兔粪或者用腐叶土即可，嫌肥但不是不能追肥，所以在以后的种植中，少量的追肥还是必须的。切忌大肥！一般用的是含量1:1:1的氮磷钾型复合肥、或硫酸铵1:2000倍溶液。还要注意远离含钙的东西，比如一些人常往花盆中放鸡蛋壳。

4. 浇水：蓝莓喜湿，但是需要疏松透气的土壤，所以，土壤的透水透气性一定要好，气温高热的时候，有可能需要早晚各浇水一次。经过我给广东的朋友试种北高发现，适当的浇水，能使蓝莓抵抗高温，安全度夏。

5. 光照：蓝莓对光照的需求与其他植物一样，是必不可少的；相对比而言同一品种，光照强度不够的话，产生的花芽会少，果实质量降低，对于栽培密度过大的果园，适当的修剪，利于光合作用的进行。对于阳台露台族，蓝莓的光照管理，要比果园简单一些，但是，应注意通风。建议南阳台放置比较好。

6. 授粉：蓝莓的授粉是至关重要的一关，蓝莓多为异花授粉。高丛蓝莓可自花结实，而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般需配置授粉树。蓝莓花器的结构特点、花粉粘度大，授粉主要靠昆虫来完成。一般认为，大黄蜂的翅膀震动，能够振出花粉，并且花冠深的品种，蜜蜂不易采粉，所以种植园主要依靠大黄蜂授粉。人工授粉，可以用毛笔轻轻蘸花粉；有朋友用吹风机授粉，效果也挺好，由此可见，足够量的风，也可以很好地起到授粉的作用。

7. 防寒：矮丛和半高丛蓝莓抗寒力较强，但由于各地不同的低温，极端天气的出现仍有冻害发生，其中最主要的是露天越冬枝条末端和花芽冻害、甚至整株冻死。因此，在寒冷地区蓝莓栽培、越冬保护也是提高产量的重要措施。

8. 盆栽：在越来越紧凑、寸土寸金的都市，蓝莓主要是盆栽，几乎所有的蓝莓都适合盆栽，但是，树冠较大、偏高、树势开散的一些蓝莓品种，不适合阳台族，露台也应注意选择高矮合适的品种，以便于花盆移动。

重申一下几个重点～～

1. 蓝莓喜酸，离碱性的东西越远越好，特别是草木灰！！

2. 蓝莓嫌钙，离含钙的东西越远越好，比如：石灰、鸡蛋壳！

3. 蓝莓缺酸，很多人问我，CCTV说浇醋，不知道哪里的专家给的建议，醋中有什么你知道吗？材料配比中的数据你敢相信？国人抗毒水平高到不疼不痒了，但是蓝莓喝了不适应会死给你看，还有用量，专家告诉你们了吗？如缺酸，淘米水、菠萝皮等果皮发酵后，用水稀释至PH值4-6后使用，使用方法：一次发酵水隔两次清水再一次发酵水，一个月最多两次发酵水。硫酸亚铁，虽不建议使用，但是，也可以迅速补酸补铁，用量（硫酸亚铁）1:2000（水）倍溶液，用法同上。椰

4. 糠，不知道其他花草怎么样，但是，我绝不建议用在蓝莓上，保水能力太强。

5. 松针土，松针土不等于松针，养花人都知道吧。

蓝莓的生命力还是很强大的，今年春天，因喷灌堵塞，有十多株一直没浇到，等发现，钵土全干透，花果、叶片掉光，果断泡水里，十天后又发新芽。