食用菌种植技术大全蘑菇栽培技术教程/14光盘3本书籍

食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是快速致富的有效途径。

一、《CCTV7农广天地正版技术光盘--食用菌系列栽培技术》14个光盘（268元包特快专递邮费）

食用菌作为无污染的健康食品，已经成为餐桌上的美味佳肴。我们邀请了最专业的农业专家，帮助您解析食用菌的秘密，精心制作了19种食用菌的全套栽培技术，供您选择。

第一集 点草成金秸秆育菇

第二集 野草育菇

第三集 香菇的塑料袋装栽培技术

第四集 大棚草菇栽培技术

第五集 食用菌巴西菇栽培技术

第六集 平菇、金针菇栽培技术

第七集 平菇、金针菇栽培技术

第八集 食用菌系列

第九集 香菇高产栽培

第十集 花菇立体栽培技术

第十一集 黄背木耳高产栽培技术

第十二集 食用菌制种技术及设备使用

第十三集 食用菌液*种技术

第十四集 玉米香菇立体栽培

第十五集 附土栽培二茬白灵菇生产技术

第十六集 灵芝栽培技术

第十七集 杏鲍菇栽培技术

第十八集 灵芝造型栽培

第十九集 滑子磨袋栽培技术

第二十集 阿魏菇高产栽培技术

第二十一集 乌拉尔甘草人工栽培技术

第二十二集 黑木耳的代料栽培

二、《正版图书——食用菌实用栽培技术》图书（购买光盘时赠送）出版时间2015年/229页/32开

内容摘要

本书将紧密结合基层生产实际和生产条件，分章详细介绍目前常见的、经济效益较好的9种食用菌（平菇、香菇、金针菇、蘑菇、草菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇）的栽培技术，同时论述了各种食用菌的病虫害防治技术和保鲜加工技术。全书语言通俗易懂、文字简明扼要，非常适合基层生产技术人员阅读。

目录

第1讲绪论

第一节食用菌概述

第二节生产概况及发展趋势

第2讲食用菌的形态与分类

第一节形态结构与生活史

第二节食用菌的分类

第3讲食用菌的生理生态

第一节食用菌的营养

第二节食用菌的理化环境

第三节食用菌的生物环境

第4讲消毒灭菌

第一节物理消毒灭菌

第二节化学消毒灭菌

第5讲食用菌菌种生产

第一节菌种的概述

第二节菌种生产主要设备

第三节菌种培养基

第四节菌种的接种

第五节菌种的培养与质量鉴定

第六节菌种保藏及复壮

第6讲平菇（侧耳）栽培

第一节概述

第二节生物学特性

第三节栽培品种

第四节栽培技术

第7讲蘑菇栽培

第一节概述

第二节生物学特性

第三节栽培品种

第四节栽培技术

第8讲香菇栽培

第一节概述

第二节生物学特性

第三节品种与栽培期的选择

第四节栽培技术

第9讲金针菇栽培

第一节概述

第二节生物学特性

第三节栽培品种

第四节栽培技术

第10讲草菇栽培

第一节概述

第二节生物学特性

第三节栽培品种与栽培期

第四节栽培技术

第11讲鸡腿菇栽培

第一节概述

第二节生物学特性

第三节栽培品种与栽培期

第四节栽培技术

第12讲滑菇栽培

第一节概述

第二节生物学特性

第三节栽培品种

第四节栽培技术

第13讲杏鲍菇栽培

第一节概述

第二节生物学特性

第三节栽培品种

第四节栽培技术

参考文献

三、《食用菌栽培手册》图书（购买光盘时赠送）

绪论

第一章 食用菌基础知识

第一节 食用菌的形态结构

第二节 食用菌的生长条件

第三节 消毒与灭菌

第二章 食用菌的菌种制作

第一节 制种的基本设备

第二节 母种制作

第三节 原种和栽培种的制作

第四节 菌种的保藏

第三章 香菇栽培

第一节 概述

第二节 香菇的生物学特性

第三节 段木栽培技术

第四节 代料栽培技术

第四章 双孢蘑菇栽培

第一节 概述

第二节 双孢蘑菇的生物学特性

第三节 栽培技术

第五章 平菇栽培

第一节 概述

第二节 平菇的生物学特性

第三节 栽培技术

第四节 平菇增产新措施

第六章 金针菇栽培

第一节 概述

第二节 金针菇的生物学特性

第三节 栽培技术

第七章 木耳栽培

第一节 概述

第二节 木耳的生物学特性

第三节 木耳的段木栽培技术

第四节 木耳代料栽培技术

第八章 银耳栽培

第一节 概述

第二节 银耳的生物学特性

第三节 银耳栽培技术

第九章 草菇栽培

第一节 概述

第二节 草菇的生物学特性

第三节 草菇栽培技术

第四节 草菇栽培中易出现的问题

第十章 猴头菌栽培

第一节 猴头菌的生物学特性

第二节 猴头菌的代料栽培

第十一章 灵芝栽培

第一节 概述

第二节 灵芝的生物学特性

第三节 灵芝栽培技术

第十二章 珍稀食用菌栽培

第一节 鸡腿菇栽培

第二节 巴西蘑菇栽培

第三节 白灵菇的栽培

第四节 茶薪菇栽培

第五节 杏鲍菇栽培

第六节 灰树花栽培

第十三章 食用菌病虫害防治

第一节 代料及段木栽培中常见杂菌

第二节 食用菌子实体上常见病害

第三节 食用菌害虫及其防治

第十四章 食用菌贮藏与加工

第一节 鲜菇的贮藏

第二节 菇类的干制

第三节 菇类的盐渍

第四节 食用菌罐藏技术

附：常见食用菌产品的分级标准

参考文献

四、《图说食用菌制种关键技术》图书（购买光盘时赠送）

食用菌菌种生物学特性，制种设施与设备，消毒与灭菌，菌种分离与培养，菌种制作，菌种保藏，菌种的杂菌控制与害虫防治等。全书为彩色印刷，除内容丰富，通俗易懂外，还将制种的关键技术用彩色图片表示，力求达到看图学技术，照图操作的目的。适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。

目录

一、 菌种生物学特性

（一） 营养生理特性

（二） 生长的环境因子

（三） 主要食用菌、药用菌菌种特征

二、 制种设备及设施

（一） 制种设备

（二） 培养设施

三、 消毒与灭菌方法

（一） 常用消毒与灭菌药品种类及用途

（二） 消毒与灭菌方法

四、 菌种分离与培养

（一） 组织分离法

（二） 孢子分离法

五、 菌种制作

（一） 母种制作

（二） 原种制作

（三） 栽培种制作

（四） 特殊菌种制作

（五） 液体菌种制作

（六） 菌种鉴定与质量检测

六、 菌种保藏方法

（一） 继代保藏法

（二） 液体石蜡保藏法

（三） 蒸馏水保藏法

（四） 液氮超低温保藏法

（五） 麦粒菌种保藏法

（六） 木屑基质菌种保藏法

七、 菌种的杂菌控制与害虫防治

（一） 杂菌探制

（二） 害虫防治

主要参考文献

《CCTV7农广天地正版技术光盘--食用菌系列栽培技术》14个盘+《正版图书——食用菌实用栽培技术》图书+《食用菌栽培手册》图书+送《图说食用菌制种关键技术》图书+快递=268元

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