黄瓜“大肚瓜”产生的主要原因：

1.黄瓜雌花受精不良，只在瓜的前端先形成种子，导致瓜条先端果肉组织特别肥大，呈“大肚子”状。

2.黄瓜植株过量施用氮肥，导致钾肥缺少，也可能产生“大肚瓜”。

3.黄瓜生长周期内供水不均，生长前期缺水，细胞生长缓慢，后期大量供水，细胞生长发育迅速，导致形成“大肚瓜”。