学会这几个小本领，番茄煮豆腐也能做出不一样的味道 。。。

番茄和豆腐都是平淡又营养的家常菜，但是掌握住这几个小本领，也能把番茄煮豆腐做出不一样的味道来。

首先是准备材料。将番茄去皮，切成番茄丁；老豆腐切成小块；洋葱切成碎丁；别的准备番茄酱、白糖、盐。

然后起锅热油，将老豆腐煎炒。油量可以稍微多一点，以免豆腐粘锅，等豆腐煎至表面微黄后捞出。

煎完豆腐后，另起油锅，将洋葱丁炒香，放入西红柿丁，炒至出汁。接着参加适量番茄酱，来增加汤汁粘稠度。然后倒入煎好的豆腐，参加滚沸的热水，熬至汤汁稍浓后，撒上适量的盐和白糖。

最后出锅前，再次放入一些番茄丁提鲜，搅拌匀称后，番茄煮豆腐就做好了。