毛葱套种大豆栽培技术

毛葱套种大豆栽培技术毛葱学名珠葱，主要产于东北，它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质及多种微量元素，具有增进食欲、开胃消食和解腥的功效，还具有较好的食疗价值，可以预防并治疗多种疾病，延缓衰老。毛葱可以生食、熟食，还可做调味品。因毛葱味浓，味道纯正且耐贮藏，目前已成为食品加工和众多百姓餐桌不可缺少的调味佳品。

   2004年黑龙江省海伦市前进乡前胜村毛葱套种大豆栽培面积达1800亩，产品已出口到越南和缅甸两国。毛葱生产基地，多年来一直是毛葱套种秋菜，近两年发展到毛葱套种大豆。

   毛葱套种大豆，主要是利用毛葱生长期短，对光照反应不十分敏感这一特点，在栽培毛葱的垄沟内套种大豆，毛葱收获后大豆可正常生长，其产量与单种毛葱和大豆的产量差别不大。大豆选择极早熟品种，生育期80～85天。主要栽培技术要点是毛葱和大豆错期播种70天左右，毛葱播种后至大豆播种前需灌水提墒保苗，大豆播种后视旱情进行灌水，同时注意病虫害防治。由于毛葱套种大豆除草难度较大，需要进行人工除草，但土壤利用率高，成本相对降低，经济效益十分可观，市场前景看好，现将毛葱套种大豆栽培技术如下：

   一、品种

   毛葱品种选用兔耳红，该品种特点头大、硬度强、外皮红、耐贮藏、口感好，种栽茎粗1.5～2厘米，每公顷用量1600～1800公斤，大豆品种选用丰收1号和北疆1号。

   二、选地、整地

   毛葱应选择连续3年未种过葱、蒜、韭菜的中性土壤，最好选择麦茬或玉米茬地，如果选择豆茬地，必须选择上年没有施用过普施特、豆磺隆等长残效除草剂的地块，要求地势平坦，有喷灌条件且可以排涝的地块。

   毛葱是须根系作物，要求整地标准高，应达到上暄下实，平整细碎，并做到秋起垄秋施肥，垄距70cm。

   三、播种

   4月5日左右人工栽种毛葱，垄上双行，株距9～10厘米，密度数29.5～32.5万株/公顷；6月10日左右在垄沟内机播大豆，密度32.0万株/公顷。

   四、施肥

   秋起垄时垄夹肥每公顷施长城牌生物有机肥750公斤，如果是春整地，一定要顶浆起垄，破垄夹肥并及时镇压。肥料同样使用长城牌生物有机肥，以使产品达到无公害生产标准，打入国际市场。大豆种肥每公顷施高磷撒可富（大豆专用肥）150公斤。

   五、田间管理

   毛葱播种前每公顷用施田补3公斤进行化学除草，也可人工除草。毛葱收完后大豆要及时铲趟两遍。

   毛葱栽植后根据土壤墒情一般1周进行喷灌，30天后进行第2次喷灌，每次喷灌水20～40毫米，即可满足毛葱出苗和生长需水要求，又保证了大豆播种的土壤墒情。

   六、病虫害防治

   毛葱常见病害有软腐病、霜霉病、灰霉病；害虫有地蛆、葱蓟马、潜叶蝇等。病虫害防治要以预防为主，并且选用中、低毒性农药。软腐病可用72%农用链霉素 2000倍液叶面喷洒防治，连防2～3遍；霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施防治；灰霉病可用50%速克灵可湿性粉剂500倍液进行防治；葱蓟马、潜叶蝇可用40%乐果乳油2000倍液防治或用敌杀死和快杀灵1000～1200倍液防治。

   七、收获

   毛葱最佳收获时期约10天左右，早收会影响产量，毛葱易冒浆，晚收不耐贮藏易腐烂。一般要求暑伏后2～3天开始收获，时间为7月上旬。人工采收。经验得知采收后的毛葱在原垄上晒7天，毛葱不怕风吹雨淋，然后剪头，剪头标准毛葱直径2厘米的为中葱，直径3厘米为大葱。分别装袋贮藏、出售。大豆于9月末10月初机械收割。

   八、产量及效益分析

   毛葱平均每公顷产量为23.5吨，大豆平均每公顷产量为1750公斤。毛葱每千克销售价格1.40元，每公顷产值32900元；大豆每千克按2.50元计算，每公顷产值4375元，毛葱和大豆每公顷产值合计为37275元。每公顷种植成本毛葱为9000元，大豆为1500元，二项合计为10500元。毛葱套种大豆每公顷纯收入为26775元，经济效益十分可观。