2022-04-24
好种的香草植物推荐入门款
植物百科2022-04-19 12:35:08
香草植物品项繁多,包括薄荷、紫苏、罗勒、迷迭香、百里香、鼠尾草、天竺葵、柠檬香茅……,每种植物香味各异,有的清新、有的香郁,无论拿来泡茶、作点心、烹调肉类,只要摘几片叶就很好用。
薄荷
香味清新、品种多,成长快又栽培容易。
迷迭香浓郁的香气可让肉品滋味更迷人。
百里香
品种不同香味也异,可烹调肉类、冲茶、做沙拉。
紫苏
有青苏、紫苏不同色,包着生鱼片吃最速配。
罗勒
义大利面、沙拉、泡茶都可使用。
香草植物在花市就可买到现成的盆栽,十分方便;当然自己播种开始种,更能确保有机栽培的品质。即使不食用,光是盆栽放在那就有扑鼻香气,对於只有小阳台的家庭最为推荐。且香草植物的辛香还可当做忌避植物,有助其他蔬果防治病虫害,所以也是菜圃里不可或缺的配角喔!
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