杏鲍菇别炒着吃了，试试腌着吃，比肉都香，可以吃一冬天 。。。

杏鲍菇是如今很瘦欢迎的一种菌类，营养丰盛，杏鲍菇的做法也是收到越来愈多人的关注。春季是生发的季候，吃工具也是很有讲求的，吃菌类是很好的，杏鲍菇是营养丰盛的食材，非常符合如今吃，对付做法也是很简朴的，简朴的几步，做出一道安康适口的甘旨好菜。

我们身体对卵白质，维生素的需求是良多的，杏鲍菇的含量都很高，同时也有多种矿物质，对身体是很好的，杏鲍菇的做法简朴的引见给大师，让大师安康用饭，安康生长。别炒着吃了，试试腌着吃，比肉都香，可以吃一冬天

食材：杏鲍菇，蒜，生姜，食盐，白糖少许.。

1，杏鲍菇洗濯干净，切丝，锅内加油，油温到达7成热下杏鲍菇，炸到金黄色捞出！

2，待油凉后，放入罐子，参加大蒜，食盐，生姜，搅拌匀称，30天后即可食用！

若何遴选杏鲍菇

好的杏鲍菇应该是菇体矫健，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用代价更大，是以应遴选白白胖胖的。

杏鲍菇营养代价非常高，它富含卵白质和人体必需的八种氨基酸身分，常食能有效进步人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。

杏鲍菇与其他一样寻常品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：构造慎密、富有弹性、采摘后保留的时辰较一样寻常菇要长。