冬天天气比较很冷，很多朋友都会在冬天煲汤喝，寒冷的冬天里，来上一碗热汤确实不错。但是，汤的营养真的就适合你吗？而且很多人都说汤熬得越久，就越有营养，真的是这样吗？其实，关于煲汤，是有很多误区的。
花花今天就和大家一起来看看我们平常在煲汤的时候都会遇到哪些误区。
汤煲得越久越有营养吗？
汤确实煲的时间越久味道就会更好，营养也会更丰富，而且人体在吸收的时候也会比较容易。但是如果熬汤的时间太长的话会将汤中的一些营养破坏掉。像是一些肉类的汤，一般熬制2个小时左右就可以了，如果时间太久的话，养分就会慢慢的流失掉。
饭前喝汤真的好吗？
广东人的饭桌上总是少不了各种汤，一般在吃饭以前都会喝上一口热汤。饭前喝汤可以减少食物的摄入，从而就可以起到瘦身的效果，然而其实并非如此。汤中含有较多的脂肪，像是一些饭量比较大的人。即使在饭前喝过汤在吃饭的时候还是会吃的很多。如果一定要在饭前喝汤的话，可以喝一点比较清淡一些的蔬菜汤，满足了喝汤，但是并不会增加太多的热量。也不会导致肥胖。
营养真的都在汤里吗?
很多人在身体虚弱的时候都会炖点大骨汤或者鸡汤来补补身子，而且很信奉营养都在汤里的说辞，所以经常只喝汤，不吃肉，其实这并非是正确的。甭管是哪种汤，即使是熬煮的时间很长，汤也很浓，但其实肉的营养会更多一点。
哪些人不适合喝汤呢？
像是一些高血压、脂肪肝患者，尽量少喝汤。尤其是饭店里做的汤，里面加入了太多的鸡精，对冉味道很鲜美，但是对身体的伤害性还是很大的。
像是一些海鲜还有一些肉类做的汤，味道特别的鲜，但像是一些有痛风的人就尽量避免和这种汤，会加重病情。
