马铃薯在生长过程中，需要多种营养元素，每种营养元素都无法互相替代，有针对性的补充微量元素肥料，对提高马铃薯的产量和质量来说至关重要。
在整个生长发育中，重大生理功能的微量元素有硼,锌,锰,铜,铁等，对锰需要量很高，对硼，铜的需要量相对较低.施用适量的锰肥，不仅可以使茎秆变粗，植株增高，还可以降低块茎腐烂率和块茎带斑率的减少，增强抗逆性，在光合作用中，水的光解需要有锰的参与，锰也是叶绿体的结构成分，缺锰时叶绿体结构会破坏解体，新生叶脉间失绿黄化，而叶脉及其附近仍保持绿色，脉纹较清晰，似同缺镁，但缺镁发生在下部叶片，缺锰严重时叶脉间发黑褐色细小斑点。
微量元素数据，在灰化黑钙土上施用量的锌肥每公顷提高产量2吨，蛋白质含量由1.65%提高到2.07%，淀粉含量增加2.28%，在马铃薯的基肥中，每亩施入1千克，0.5千克，0.25千克硼酸，增产率分别为37.3%,26.2%和1.4%:用0.1%硼酸溶液浸种10分钟和在花期喷施，分别增产10.5%和8.4%，因此微量元素对马铃薯的生长至关重要
当马铃薯缺锰时不可盲目施肥，要确定是什么原因引起的缺锰，在生长过程中除了土壤本身缺锰外土壤的PH值过高引起的缺锰，如果是前者可每亩基施硫酸锰2-2.5千克，同时叶面喷施0.5%-1%的硫酸锰溶液4-5次，每亩用150-200克，如果是后者要多施硫酸铵等酸性肥料来降低PH值。
另外补充一点可以增产的方法:之前我们做过实验，掐花的马铃薯比不掐花的马铃薯增产10%，所以遇到开花多的年份，应该掐花，掐花还要及早进行，既把掐花变成掐蕾，行动越早对节约养分越有利。
