温度对花卉养殖的影响

温度对花卉养殖的影响

1.花卉对温度三基点的要求

温度是花卉生长发育的重要条件，花卉的一切生命活动 必须在一定的温度下才能正常进行。各种花卉都有自己的温 度三基点，即最适温度、最髙温度和最低温度，如果超过最高 温度或最低温度界限，花卉的生长和发育就会受到损害，甚至 死亡。这里所说的生长最适温度并不是单指生长速度最快时 的温度,而是指在这个温度下花卉不仅生长快，而且生长很健壮，不徙长。

各种花卉生长的最适温度是不同的，如瓜叶菊、仙客来、 天竺葵为7〜13°C,月季、石榴、百合等为牡丹为 20〜25°C,茉莉为25〜30°C。同一花卉的不同器官生长所需 的三基点温度也有差异，如郁金香形成花芽的最适温度为 20°C，而茎的生长最适温度为13°C。

“南花北养”时，由于原产南方的花卉，如白兰花、茉莉花 等，它们都喜欢高温，不能适应北方的严寒条件，如果冬季不 采取防寒措施，则常易遭受冻害。相反,“北花南养”，由于原产 北方的花卉不能适应南方的长期高温，失水过多，易引起叶片灼伤，或者由于冬季不够寒冷，引起生理活动失调，使开花受到影响。

“南花北养”时，由于原产南方的花卉，如白兰花、茉莉花 等，它们都喜欢高温，不能适应北方的严寒条件，如果冬季不 采取防寒措施，则常易遭受冻害。相反,“北花南养”，由于原产 北方的花卉不能适应南方的长期高温，失水过多，易引起叶片灼伤，或者由于冬季不够寒冷，引起生理活动失调，使开花受到影响。

2.温度对花卉分布的影响

花卉植物因原产地不同，耐寒能力相差很大,大体上可分 为以下3类：

(1)耐寒性花卉此类花卉原产于温带和亚寒带，一般 能忍耐-20°C左右的低温，在我国寒冷地区可在露地安全越 冬,如萱草、蜀葵、蔷薇、玫瑰、木槿、丁香、迎春、海棠、榆叶梅、 紫藤、金银花等。

(2)半耐寒性花卉此类花卉原产于温带或暖温带，一 般能忍耐-5°C左右的低温，在长江流域能在露地安全越冬， 在北方冬季需加防寒措施才能越冬，如菊花、芍药、三色堇、 金鱼草、石竹、郁金香、月季、梅花、石榴、玉兰、夹竹桃、五针 松等。

(3)不耐寒性花卉此类花丼原产于热带和亚热带地 区，在生长期间要求高温，不能忍受0°C以下的温度，其中有 一部分甚至不能忍受10°C左右的温度，故又有温室花卉之 称，如文竹、叶子花、一品红、变叶木、龙叶珠、鹤望兰、万年 青、马蹄莲、龟背竹、扶桑、白兰、橡皮树、仙人掌类及多肉植 物等。

3.花卉的耐寒力和耐热力

花卉的耐寒能力与耐热能力是相关的。一般地说，凡耐寒 力强的花卉，其耐热力比较差；耐寒力弱的花卉，其耐热力都 比较强。

耐热力最强的是水生花卉，艽次是一年生草花及仙人掌 类植物，此外还有扶桑、夹竹桃、紫薇、橡皮树、苏铁等。

耐热力较差的有牡丹、芍药、菊花、石榴、大丽花等。

耐热力最差的除秋植球根类花卉（如郁金香、风信子、水 仙、朱顶红、小苍兰等）外，还有倒挂金钟、仙客来、秋海棠等, 养护这类花卉，盛夏必须放阴凉处，注意通风降温，否则就会 因受热而死亡。值得一提的是,这些花卉往往既不耐寒，又不 耐热，主要是由于这些花卉原产于热带和亚热带的高山上，这 些地区夏季没有酷暑，年温差和日温差又比较小，比如昆明的 夏天要比北京凉爽得多。

4.花卉生长发育对温度的要求

(1)不同发育阶段对温度的要求花卉棺物在不同的发 育阶段对温度有不同的要求。例如在播种以后要求土壤温度 偏高一些，有利于种子吸水、萌发和出土。幼苗出土后温度宜 略低一些，以防徒长。当植株进行营养生长以后需要较高温 度，高温能促进营养生长，有利于营养物质的积累。到了开花 结实阶段，多种花卉不需要高温，适当的低温有利于生殖生 长。所以许多花卉高温天气开花很少，大多是由于这个原因 所致。

(2)花芽分化对温度的要求温度对花丼的花芽分化有 明显的影响，如前所述，舂化阶段的通过是花芽分化的前提，但通过春化阶段以后，也必须在适宜的温度条件下，花芽才能 正常分化和发育。花卉种类不同，花芽分化所要求的适温也不 同，大体分为2种情况：

①在高温下进行花芽分化的类型：杜鹃、山茶、梅花、桃 花、櫻花和紫藤等都在6〜8月气温高至25尤以上进行分 化，人秋后，植株进人休眠，经过一不定期低温后休眠结束而 开花。

许多球根花卉在夏季髙温下进行分化，春植球根花卉如 唐莒蒲、晚香玉、美人蕉等在夏季生长期进行，而秋植球根花 卉如郁金香、风信子则在夏季休眠期进行。

②在低温下进行花芽分化的类型：八仙花、金盏菊等许 多原产温带中北部以及各地高山的花卉，其花芽分化多要求 在20T以下较凉爽的气候下进行。

(3)高温对花卉的伤害花卉种类不同，所能忍受的最 高温度也不相同。就大多数花卉来说，温度最高点是35 -40尤。髙于这个温度,花卉就会受伤害，出现许多生理异常现 象，如光合作用受到抑制,叶片上出现坏死斑,叶绿素受破坏， 叶色变褐、变黄等。

高温对花卉伤害的原因：高温破坏了花卉的正常生理活 动，叶绿素遭到破坏后失去活性，降低了光合作用的能力，使 细胞内的原生质凝聚变性,呼吸作用大为增强，营养物质消耗 急剧增多，但又得不到补充,致使植物枯焦而死。

防止方法:采取通风、浇水、喷水、遮阴等方法。

(4)低温对花卉的伤害低温对花卉的危害，大体上可 以分为寒害、霜害和冻害3种。

①寒害:乂称冷害，是指温度在0T以t的低温对喜温花 卉的危害。寒害最常见的症状是花卉植物变色、坏死及表面出现斑点。木本花卉还出现芽祜、破皮、流胶及落叶等现象。

②霜害：由于霜的出现而使花卉受害。霜害最常见的症 状是叶片呈水溃状，解冻后变软萎蔫,不久即脱落。木本花卉 幼芽受冻后变为黑色，花器呈水渍状，花瓣变色脱落。

③冻害：是指花丼植株冷却到冰点以下，使细胞间隙结 冰所引起的伤害。冻害常将草本花丼冻死，将一些木本花卉树 皮冻裂而造成枝枯或伤根。

对受过冻害的花卉植株如何进行处理呢?必须说明的是, 花卉植物发生冻害后而出现死亡，往往不是因为植株受冻引 起，而是由于采取的解冻方法不对。有的人在花卉植株受冻后 立即将受害盆株搬至光照充足、温度较髙的环境中，以为这样 便可使病株得到恢复。其实这样做效果适得其反，因受冻植株 的生长发育能力已受损，各种功能需要恢复，而充足的光照和 较高的温度只会加速其生理活动,雪上加霜，从而导致更严重 的后果，这就好比是冬天将手直接放人热水中。正确的解冻方 法是，绝对避光，缓慢加温,使之渐渐恢复常态。