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大白菜可以和黄瓜一起吃吗?

花语故事2022-04-18 17:27:23

大白菜和黄瓜的营养成分分析

大白菜:富含多种人体必需营养物,如蛋白质、纤维素、维生素C、维生素E,以及钠、镁、铁、硒、碘等人体所需微量元素

黄瓜:富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

大白菜可以和黄瓜一起吃吗?

不建议大白菜和黄瓜同食

查询资料后发现,不是大白菜不能与黄瓜同食,而是不建议大白菜同黄瓜一起吃,因为白菜中的维生素会被黄瓜中的分解酶破坏,会降低大白菜的营养价值,也不利于吸收营养。

既然我们已经知道了大白菜不适合和黄瓜一起吃,那不如打破砂锅问到底,直接看看大白菜都有哪些食用搭配宜忌吧!

大白菜可以和黄瓜一起吃吗?

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