益母草的功效与作用及食用方法

益母草也被人们称为坤草。益母草是一种全草都可以供药用的植物。益母草有什么作用了，益母草怎么食用了，下面我们一起来看看益母草的功效与作用及食用方法。

益母草的习性

益母草一年生或二年生草本植物。益母草高可以长到1米以上。益母草的茎直立，呈方 形全株被白色倒生的短细毛。益母草的叶子对生，益母草的花冠成 唇形，颜色多是淡红色或淡紫红色；益母草的小坚果颜色呈现黑褐色。益母草的花期一般是在每年的6月到8月，益母草的果期一般是在每年的 7月到9月。

益母草的功效与作用

益母草有着调经活血，利尿消肿，利水解毒的作用。益母草可以用于治疗月经不调，崩漏下血，产后血舉，癥瘕水肿，跌扑瘀滞， 肿毒疮疡等症状。益母草的种子名为茺蔚子，作为中药有着活血调经，益阴明目等作 用。益母草的种子可以用于治疗妇女月经不调，产后瘀血作痛，血滞目病。

益母草的副作用

益母草的毒性很低，一般来说，益母草对于阴虚血少，月经过多以及寒滑泻利的人来说禁用，对于孕妇益母草也不能使用。

益母草的食用方法

益母草可以与苏木，桃仕一起各9克，切碎以后用水煮出汁，然后将药汁与100克的黑豆一起煮，再加上一些梗米和水煮成粥来食用。可以用于治疗粉刺。

将鲜益母草300克加上猪肉和生姜一起煮，然后打入鸡蛋。食用，可以起到养血益气的作用。

益母草的种植方法

益母草喜温暖湿润气候环境。种植时，益母草对于土壤的要求不高，一般在荒坡潮湿的地方都可以正常生长。如果益母草进行人工种植时，一般可以选择壤土或是砂质壤土为优。

益母草种植前要浇足水，并施好基肥。

益母草一般可以采用播种繁殖，益母草的播种期一般是选择在每年的夏天复至前后进行播种，如果是进行秋播的话，益母草可以在每年的立秋前后进行播种。

益母草在进行播种以后要注意保持土壤湿润，一般益母草在播种以后大约两周左右就可以出苗，益母草的苗期一般不用浇水。

益母草在注意防治病虫害的侵袭，益母草的常见病害有白粉病、锈病，在对这些益母草人病害进行防治时，可以喷洒波美0.2度石硫合剂。益母草种植时常见的害虫有蚜虫、地老虎，防治蚜虫，对于这些害虫可以采用喷洒 40%乐果乳剂2000倍液。

益母草在播种后一般第二年在立秋前后就可以进行采收了，益母草在采收时要选择晴天进行。

益母草采收时一般以质嫩、色绿的益母草为最好。

对于益母草的种子一般以粒大饱满、无杂质的为最好。