怎样雕刻水仙花头

1．先把花头底部枯根和凹陷处泥土去掉，同时把花头外面枯鳞茎皮剥除。然后一手拿住花头，让弯曲的芽尖对向操作者，另手拿水仙刻刀（也可用刻字刀代替），在底部以上15厘米处，沿着与底部平行的一条弧线，轻轻垂直切入，把弧线以上鳞茎片从正面逐层剥掉，直到露出叶芽为止。

2在叶芽周围下刀，要心细手稳，切勿刻伤叶芽内的花苞。叶芽两侧的梭形鳞片和叶苞片也要刻掉，刻至留下1／3左右厚度的鳞茎作后壁。最后再细心剥掉叶芽外面包着的一层光滑的鳞瓣，让整个叶芽露出。

3．刻到内叶，均匀地把叶缘削去1/4-1/3。叶缘削多少要视造型需要而定，削的多点，以后叶片弯曲大，削的少点，以后叶片弯曲小。但如叶缘削的超过1/2，叶片就难以弯曲了，而且也不美观，所以削叶缘一般以不超过2/5为好。因叶片包着花苞，削叶缘时千万别把花苞弄破。为了让叶片和花苞分开，拇指放在底部凹陷处，中指及食指放在花头背面，轻轻用力，叶片和苞即可分开。

4．雕花梗（花苞下部扁圆表柱状部分花梗）。从上向下把花梗削去1／5-1/4的深度。需要花梗朝哪个方向弯曲，就削花梗的哪一面。

5．花头周围的子球绝大部分是不开花的（20桩花头子球常有花苞），去留以及是否雕刻，要根据造型的需要。如作蟹爪水仙，全部子球都要雕刻；若作花篮，应留出两个较大子球不雕刻，让其自然生长，开花后把叶片上部分合拢作花篮柄。子球的雕刻方法同花头。