洋菇饼的做法

食材准备

洋菇100克，虾仁1/4杯，绿豆1杯，青葱3根，海带汤1/2杯，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、香油、植物油各适量。

做法步骤

1、从去皮的绿豆中挑出石头和杂质，洗净并放入冷水中茬泡一个晚上，再放入研磨机中、加入海带汤磨碎。

2、将虾仁切丝，放入适量的盐、胡椒粉及香油腌渍。

3、将洋菇放入盐热水中氽烫一下，沥干水分、切丝;青慈切段，再切丝。

4、将盐、胡椒粉和香油放入洋菇中拌匀。

5、将洋菇和绿豆放入拌好的鸡蛋中、再拌匀，并加盐堆味;加油热锅，将两大匙与调味料混合的洋菇放入锅中，煎成圆形。

6、将青葱丝和腌好的虾米放入步骤5的圆饼上即可。

做完的洋菇饼很有披萨的感觉，做饼的时候可以按照自己的喜好多放一点猪肉、泡菜等，会非常美味的。这个洋菇饼的做法大家学会了吗，这个做法相比其他的炒菜有点复杂，一次不成功，大家就多试几次哦。今天的内容就是这么多了，谢谢大家的阅读!