菠萝蜜干该怎么做才脆？

一. 制作前需要准备的材料：

半个菠萝蜜(应选成熟新鲜、水分足的)、适量的水。

二. 制作步骤：

1.在取菠萝蜜果肉前，先用食用油将手和刀具充分涂抹一遍，以防菠萝蜜的粘液沾到手和刀具上。

2.将果肉取出来，去掉里面的籽。

3.将菠萝蜜的果肉且成薄片后，分盘装好。

4.放入烤箱或微波炉中，慢慢烤干水分，记得一定要用小火哦(200度左右);为了避免烤焦，在烤至10分钟的中途，一定要将其拿出翻面后，再继续加热。若是家中没有微波炉或是烤箱的话，将其放在太阳下晒干，或是充分的风干也是可以的。

怎么样，很容易操作吧?只需你简单地动动手，就能制作出香脆的菠萝蜜干了，吃着爽口，而且吃得很放心。但是呢，小编也不得不提醒大家，菠萝蜜虽好，但也应正确食用哦。接下来，小编就要给大家说说怎么样才算是正确食用菠萝蜜了。