鲜汁春笋

做法

把春笋洗干净之后切成两半之后拍平;炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油;炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡，盛到盘里即可。

一道美味又不油腻的减肥春笋菜的步骤就是这样了。在减肥期的朋友或者是想要控制自己体重的朋友都可以尝试去做一下这道菜哦。但是小编还是要温馨提示：竹笋一次不可以吃太多，不然有可能会导致不好的结果。