●栽培季节安排

莙荙菜可排开播种周年供应，但主要是春播和秋播两大季节。

（1）华中及以南地区秋播于8月上旬至10月，早播的当年采收，迟播的以收获幼苗或于翌年春季采收。亦可于春季3月下旬至4月上旬春播，夏季采收。

（2）华北地区于春季终霜前后播种，夏季采收；秋季于初霜前两个多月播种，或冬季保护地栽培。

（3）东北、西北等高寒地带露地栽培一年一茬，可保护地栽培。

（4）夏季栽培茬6月间播种，采取喷灌，降低地温和气温，或搭高架遮阳等措施栽培，8~10月供应市场。