●留种

留种苋菜可直播，也可移栽，以春季播种或移栽为最好。留种打籽的植株，要选择长势良好、品相俱佳、无病虫害的植株。一般4月上中旬播种，5月中旬挑收劣株、杂株连根拔起供应市场。每隔25~30厘米预留一棵健壮植株作为种株保留。此时要加强田间管理，注意除草、浇水、施肥和病虫害防治。6月中旬抽薹，7月中旬开花，8月中旬种子成熟后即可收割。每亩收获种子70~100千克。种子收获晒干后储藏于干燥通风处备用。