严寒的冬天，最适合做这道菜，吃它真温暖胃口大开，干锅最棒了！ 。。。

天气是越来越冷，不穿秋裤扛不住了，冬天真的就来了，天寒地冻的，最适合在家做这个吃，干锅花菜。吃它真温暖，胃口大开那叫一个爽，花菜和它一起炒，简朴快手，营养鲜味又下饭，吃完满身舒畅还能提高免疫力。花菜的营养丰富利益多多，听说有抗癌的功效外，还能保护视力提高影象力。

做干锅花菜，只有花菜没有肉可不行，那样也不好吃。搭配腊五花肉、腊肠、哈尔滨红肠都是非常符合的，这几种好吃的肉类也是我最喜欢的。腊五花和花菜一起炖煮，均衡了一些咸味，同时花菜融进了腊五花独有的熏香味，吃完满身舒畅，胃口大开那叫一个爽。

花菜和它一起炒，简朴快手，营养鲜味又下饭，吃完满身舒畅还能提高免疫力！干锅花菜最大的优点就是做起来方便，一大锅，有荤有素，吃着也温暖，做一锅干锅花菜，在搭配点前几天做的卤鸡蛋、卤藕等，这晚餐就算搞定了，非常简朴便捷，制作时间也短，就是煮个米饭的时间。

冰箱中拿出冷冻的腊肉，腊肉特有的香味让我吞咽了好几口口水，想到这好吃的腊五花，肚子就开始咕咕的叫了起来，腊肉的做法有许多种，最好吃的就是大蒜炒腊肉、蒸腊肉和花菜腊肉一起烧制的干锅花菜。大家可以下面的链接购买点腊肉，在这天寒地冻的日子里，吃点腊肉，生活也会变得温暖起来。

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不喜欢吃腊肉的亲们也可以购买上图中的哈尔滨红肠，这种也是蛮好吃的，用来做干锅花菜也是棒棒哒。

超市买回的一大朵花菜，摘洗成小朵的，见上图，然后我们准备大半锅净水，将花菜放入锅中，放入2勺食盐，大火煮沸，这一步相当于焯水，不过我们要将花菜在这一步煮熟。

花菜在锅中大火煮沸，见下图

大火煮沸后，我们将锅中的花菜捞出，在净水处过一下凉水，再次洗濯一下，见下图。

花菜洗濯后我们放入筲箕中沥干水分，沥干水分等下炒制的时候才更加的好吃。

下面我们开始处理腊肉，腊肉很硬，所以我们需要将腊肉放入净水中煮沸，见下图。

腊肉煮软些后，我们捞出，稍微放凉后，切成肉片，放入盘中待用。然后切点生姜待用。

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锅中放入少量色拉油，微微加热，放入刚刚切好的腊五花肉片，多翻炒一下，炒出腊肉中的油脂。

炒制腊肉开始打卷，能闻到腊五花的香味后，我们放入刚刚准备好的生姜末，见下图。

姜末入锅，翻炒匀称后，我们就可以放入刚刚焯过水的花菜了。

花菜入锅，多翻炒几下，翻炒匀称后，就可以放入蚝油、生抽调味了。

放入大约2勺蚝油、2勺生抽、一勺食盐，见下图

翻炒匀称后，参加一点净水，焖煮一下，就可以出锅了。

见下图，这是炒好的腊肉花菜，我们先放入盘中，准备好小暖锅后，将炒好的花菜腊肉，放入小暖锅中，炖煮，满屋都是花菜和腊五花的香味，做到这里这道干锅花菜就做好了。

如果大家家里没有下图中的这种小暖锅，可以点击下图链接购买哦，在严寒的冬天，常常做些干锅菜大概小暖锅来吃，吃它真温暖胃口大开那叫一个爽，干锅最棒了。

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本日我们给大家推荐这道干锅花菜不知大家学会了没有？花菜和它一起炒，简朴快手，营养鲜味又下饭，吃完满身舒畅还能提高免疫力。

下面我们给大家推荐三道菜，都是可以炒好后，放入小暖锅中，做干锅菜来吃的，分别是白菜荷包蛋、水煮牛肉和五花肉炒大白菜，大家如果喜欢的话，可以点击下面的链接，都有详细详细的做法。

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