炸洋菇

把洋菇洗干净之后再切成小片盛碗，然后在碗里放入淀粉，搅拌均匀至蘑菇全染上淀粉，再把洋菇放入进入烧好的油锅里，炸到洋菇呈金黄色即可捞出来，大概就是十分钟左右，然后再在炸好的洋菇里撒上调料即可食用。

炸洋菇是一道很美味的小吃，但是这道菜主要是油炸的，所有热量是比较高的，如果不喜欢这种做法，小编给大家介绍一种水煮洋菇的做法。