麦冬草的功效与作用

采收麦冬于栽后第2年或第3年的4月上、中旬收获。选硝天，先用犁翻耕土壤25厘米，使麦冬翻出，抖去泥土，切下块根和须根，分别放入箩筐内，诧流水中用脚踩搓淘净泥砂。

加工将洗净的麦冬，摊放在晒席或晒场上曝晒，水气干后再用手轻揉搓，搓后再出晒，如此反复数次，直至搓掉须根，再晒至全干，用筛子筛去杂质即成。若遇阴雨天，可用40〜50摄氏度的文火烘15〜20小时，取出放几天，再烘至全干，筛去杂质，即成商品。

麦冬草的功效与作用

麦冬块根供药用。有养阴.生津，润肺，止咳等效用。治肺燥干咳，津少口渴，心烦，咽白喉等症。

麦冬成分：含留体皂甙，卜谷留醇，氨基酸，葡萄糖和维生素A样物质。

麦冬性味甘、微苦，微寒。

麦冬功能与主治：养阴生津，润肺清心。治热病伤津，心烦口渴，虚劳煉咳，肠燥便秘。

一、二冬蜜裔：麦冬、天门冬各500克，蜂蜜250克。.

制法：将麦冬抽去中间木心，切片，天门冬切片。将麦冬、天冬片加水煎煮2次，每次20分钟，合并煎出液加蜂蜜熬成膏状。每服10克。

功效：养阴润肺。治音哑，咽喉肿痛，咳逆上气，心烦口渴。

二、麦门冬粥：麦冬15克，粳米100克。

制法：将麦冬切开抽去中间木心，用水煎取汁。粳米淘净加水煮成半熟，和入麦冬汁，再煮至米烂即成。

功效：养阴生津，降逆下气。治阴虚咳嗽，热病烦咳，气逆反胃。

一、用于热伤元气，汗出过多，气短体倦，肺虚久咳：麦冬、人参、五味子各9克，煎服。

二、用于吐血、鼻血：麦冬、生地黄各30克，水煎服。

三、用于热病伤津口渴：鲜麦冬15克，鲜芦根30克，水煎代茶饮。