2022-04-17
新鲜黑鸡枞菌如何煲汤?
植物百科2022-04-17 12:47:44
第一步:将鸡肉清洗干净,切成小块备用。把锅烧热,倒入食用油,鸡肉倒入进行翻炒,这是为了除去鸡肉中的油分哦,如果选择的鸡油分较大,就先把鸡油放在热锅中炒出油分,如果不是很油,就用上述方法哦
第二步:将鸡枞菌用牙刷头轻轻刷干净菌上的泥垢,注意要用软毛刷头的牙刷哦,以防破坏了食材,刷干净之后直接撕成条。
第三步:炒过的鸡肉倒入砂锅,加入热水,先用大火煮沸,后小火慢炖两小时,加入黑胡椒粉和食用盐。
第四步:两小时之后,倒入黑鸡枞菌丝,中火慢炖半小时就可以起锅啦。
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